勞心的媽媽,總是糾結(jié)寶寶的營養(yǎng)狀況是否達(dá)到了最理想的狀態(tài)!寶貝皮膚白了點(diǎn),擔(dān)心是否缺鐵貧血;寶貝走路遲了點(diǎn),擔(dān)心是否缺鈣影響發(fā)育;寶貝說話遲了點(diǎn),擔(dān)心是否微量元素不夠影響智力... ...如果為這點(diǎn)小事情去麻煩醫(yī)生,大概是要被訓(xùn)的。來學(xué)習(xí)一下,營養(yǎng)水平的簡易判斷方法吧!
鈣
功能:骨骼和牙齒的發(fā)育必需元素
缺乏時(shí)可能會有的表現(xiàn):
胃口不開,動(dòng)不動(dòng)就出汗;
身高低于平均身高;
容易生病;養(yǎng)育特別辛苦;
皮膚小傷口愈合能力差;
脾氣不好,夜晚容易醒,無緣由地哭鬧。
主要食物來源:母乳、牛奶、奶酪、雞蛋、豆制品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、三文魚、蔬菜中的西蘭花等
每日攝取建議量:6個(gè)月到3周歲 每日500ML+牛奶 或1個(gè)雞蛋
鐵
功能:血紅蛋白的重要部分,人全身都需要它,這種礦物質(zhì)存在于向肌肉供給氧氣的紅細(xì)胞中,還是許多酶和免疫系統(tǒng)化合物的成分。還起著為腦細(xì)胞提供營養(yǎng)素和充足的氧并影響神經(jīng)傳導(dǎo)。
缺乏時(shí)可能會有的表現(xiàn)
情緒低下,表情嚴(yán)肅,不容易逗笑,也很少自娛自樂地微笑;
煩躁易怒、無精打采、沒力氣;
怕冷,在天氣冷的時(shí)候不愿意動(dòng);
皮膚蒼白、食欲不振、經(jīng)常惡心。
主要食物來源:
動(dòng)物血、肝臟、雞胗、牛腎、大豆、黑木耳、芝麻醬、牛肉、羊肉、蛤蜊和牡蠣。
鑄鐵鍋煮番茄或其它酸性食物,也可增添鐵質(zhì),鍋會把有益于健康的鐵深入食物內(nèi)。
每日攝取建議量:6個(gè)月—2周歲寶寶,每周2次 每次2勺肝泥
或每周2次,每次1個(gè)牡蠣
鎂
功能:參與人體新陳代謝過程,有郊保護(hù)心血管系統(tǒng)。
缺乏時(shí)可能會有的表現(xiàn):
睡覺不踏實(shí),易驚醒;
情緒急躁;
肌肉無力易抽筋;
心臟、腸胃功能較弱。
主要食物來源:紫菜含鎂量最高,每100克紫菜中含鎂460毫克,居各種食物之冠,被喻為“鎂元素的寶庫”。其余含鎂食物有:谷類中的花生、豆類中的黃豆;蔬菜中的莧菜、水果中的楊桃、桂圓等
每日攝取建議量:2歲以內(nèi)的寶寶每天半個(gè)香蕉
2歲以上的每天5—6?;ㄉ纯裳a(bǔ)充一天所需鎂
維生素B-6
保持身體及精神系統(tǒng)正常工作,維持皮膚健康、加深睡眠質(zhì)量
缺乏時(shí)可能會有的表現(xiàn):
寶寶小嘴嘴角容易開裂、發(fā)炎;
皮膚小問題不斷,如紅疹、唇裂、皮炎多發(fā)等;
食欲不振;
睡眠中驚跳、痙攣。
主要食物來源:谷類、堅(jiān)果、豆類、蛋黃及瘦肉
每日攝取建議量:6個(gè)月以上寶寶:2小片粗糧面包
或一個(gè)馬鈴薯
或一小碗蔬菜沙拉
維生素B-12
功能:參與造血、促進(jìn)紅細(xì)胞發(fā)育和成熟,預(yù)防惡性貧血,維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)健康
消除煩躁不安,集中注意力,增強(qiáng)記憶及平衡感
缺乏時(shí)可能會有的表現(xiàn)
皮膚發(fā)黃,出現(xiàn)局部(很?。┘t腫(不疼不癢)并伴隨蛻皮;
寶寶體重連續(xù)幾個(gè)月未有增長;
嘴唇、舌頭、牙齦發(fā)白,容易得口腔疾??;
精神不振、表情呆滯,少哭少鬧,愛睡覺;
主要食物來源:雞蛋黃、動(dòng)物肝、腎 牛肉、乳制品
每日建議攝入量:6個(gè)月—3歲寶寶,每天一個(gè)雞蛋黃
每周2次牛肉餐( 3、4小片)
維生素C
功能:維持生命,保證健康,促進(jìn)生長,增強(qiáng)身體抵抗力。
缺乏時(shí)可能會有的表現(xiàn):
牙齦出血,牙齒脫落;
傷口愈合緩慢;
摔倒后出現(xiàn)的烏青久久不消失;
經(jīng)常感冒,家里只要有人感冒,必定被傳染。
每日建議攝入量:6個(gè)月—3歲寶寶 草莓10顆、西紅柿半個(gè);
或 蔬菜沙拉一小碗、獼猴桃一只
或蘋果一只、橘子半只
維生素D
功能:有助于寶寶的骨骼和牙齒發(fā)育。
缺乏時(shí)可能有的表現(xiàn)
食欲下降、容易腹瀉、惡心;
挑食偏食、 厭食;
睡眠不安,不容易哄睡;
便秘,大便臭而不易解。
主要食物來源:魚肝油、牛奶、蛋黃
每日建議攝入量:6—12個(gè)月,魚肝油一滴
1—3歲 魚肝油隔日一滴
TIPS:適當(dāng)?shù)?a href="http://www.digitaltwinbuildings.com/yebk/youer/hl/20130801_273916.html" title="日光浴" class="innerlink" target="_blank">日光浴是人體制造維生素D的必要條件
必需氨基酸
功能:助于嬰幼兒生長發(fā)育和組織修復(fù),合調(diào)理機(jī)體功能,增強(qiáng)免疫力,蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸
缺乏時(shí)可能有的表現(xiàn):
體質(zhì)差、容易生病,病了不容易好;
發(fā)育遲緩,身高體重均低于平均水平;
早晨起來眼皮水腫;
貧血乏力;
活動(dòng)反應(yīng)遲鈍,語言能力等發(fā)育遲緩;
主要食物來源::魚肉、牛奶、豆類、奶酪、、蛋、豆制品及所有富含蛋白質(zhì)的食物。
每日建議攝入量:雞蛋一個(gè)
或牛奶200ML
堅(jiān)果(開心果、核桃等)10粒
必需脂肪酸:
功能:其中如亞油酸與亞麻酸等是幼兒生長發(fā)育的重要物質(zhì),促進(jìn)腦部發(fā)育,促進(jìn)視力發(fā)育,維持寶寶皮膚健康。
缺乏時(shí)可能有的表現(xiàn)
視力減弱,出現(xiàn)近視;
皮疹反復(fù)出現(xiàn);
體重連續(xù)3個(gè)月沒有明顯增加;
動(dòng)作不協(xié)調(diào)、多動(dòng);
肥胖、厭食。
主要食物來源:深海魚類、、核桃、松子等
每日建議攝入量:2—3勺深海魚肉
2顆大核桃仁
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