教案一：《餐廳里的小顧客》

活動目標：

1、知道要小心使用公共餐廳里的餐具，進餐時不玩餐具。

2、知道在公共餐廳要安靜，文明的進行進餐。

活動準備：

1、餐桌一張，桌上鋪有桌布，整齊地擺放下列餐具：瓷質(zhì)小碗、小盤、小勺，不銹鋼小叉子(小叉子放在小盤子里)、玻璃杯。小勺、餐巾紙適量。教師扮成餐廳服務員。

2、活動圖片(32開)兩組：女孩正確進餐圖片四張，男孩錯誤進餐圖片六張。

3、4開作業(yè)紙6張(其中兩張畫有大拇指圖案)，水彩筆4盒。

活動過程：

一、開始部分：

談話——激發(fā)幼兒的興趣

師：小朋友今天我們要玩一個很有趣的游戲，游戲的名字叫(找錯誤)。

二、基本部分：

1、觀察小餐桌——激發(fā)幼兒興趣

(1)師：小朋友你看到的這些餐桌哪里有啊?小朋友在看鞠老師今天打扮得像誰?你再猜猜今天我們要做些什么?

(2)師：小朋友我們這個餐廳的名字就叫——快樂小餐廳。今天這個餐廳要舉行免費品嘗美食活動，參加品嘗的顧客必須是餐廳里的文明顧客。我是餐廳服務員，我要考考你們，過關(guān)了就可以參加今天的品嘗活動。好開始嘍!

2、游戲——引導幼兒了解在公共餐廳里就餐的安全常識

第一關(guān)：看看想想，你會用餐具嗎?

(1)師：小朋友下面請小朋友看一下餐廳里面都有什么?這些餐具和幼兒園的餐具有什么不一樣?吃什么東西會用到小叉子?

(2)師小結(jié)：餐廳里的餐具有瓷碗、磁盤、瓷勺、玻璃杯、小叉子等，瓷碗、磁盤、瓷勺、玻璃杯這些餐具都很容易碰壞、摔碎，碎片像刀子一樣，，會劃破皮膚，所以用的時候要輕拿輕放：吃西餐、水果的時候會用到小叉子，小叉子有齒，容易扎傷嘴巴，使用時要慢慢地把食物送進嘴里，不把勺子含在嘴里、拿在手里玩，防止傷到自己和同伴。

第二關(guān)：看看想想，誰的表現(xiàn)好，誰的表現(xiàn)不好?

(3)師出示活動圖片和作業(yè)紙，引導幼兒觀察、理解圖片內(nèi)容進行分類。

提問：看一看，想一想，女孩和男孩在餐廳吃飯時，誰的表現(xiàn)好?誰的表現(xiàn)不好?為什么?

然后把女孩的照片貼在有大拇指圖案的作業(yè)紙上，把男孩的照片貼到空白的作業(yè)紙上。

師小結(jié)：女孩在餐廳吃飯時，能正確的使用餐具，安靜地坐在椅子上吃飯，想說話時把餐具放下輕輕的說，自己盤子里的飯菜都吃完了：男孩吃飯的時候坐在椅子上東張西望，一邊吃飯，一邊大聲說笑，一會把小勺含在嘴里玩，一會又拿小勺去戳同伴的臉部，玻璃杯也掉在地上摔碎了，沒吃完飯就和同伴離開座椅追逐打鬧。我們?nèi)ゲ蛷d吃飯時，要學女孩，不學男孩。

第三關(guān)：寫信幫助，做餐廳文明小顧客。

(4)請幼兒每人對男孩說一句話，幫助他改掉不好的行為

三、結(jié)束部分

師：組織美食品嘗會，慶祝闖關(guān)成功，鞏固經(jīng)驗。

教案二：《不亂吃東西》

活動目標：

1、引導幼兒通過錄象懂得亂吃東西的危害性。

2、引導幼兒樂于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。

3、提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。

活動準備：

錄象《卡在喉嚨里的五角星》、每組一小筐圖片

圖片：

1、老鼠、蒼蠅叮咬過的食物

2、過期的食物

3、腐爛變質(zhì)的食物

4、假冒、劣質(zhì)的食物

5、沒洗干凈的食物

活動過程：

一、觀看錄象《卡在喉嚨的五角星》

1、教師提問 “剛剛你們看到了什么？” “小男孩的做法對嗎？”

2、幼兒相互交流討論 “他這樣做了會怎樣？” “你有沒有這樣做過？”

3、教師做適當小結(jié)

二、看圖片

1、教師提問 “這些東西你吃過嗎？”

2、引導幼兒討論 “這些東西為什么不能吃？”

3、教師適當小結(jié)

三、游戲判斷對錯

1、教師提問 “上幼兒園時，沒有病的小明非要媽媽幫她帶藥到幼兒園； 夏天快來了，天氣太熱，我喝了飲料又吃雪糕；小朋友拿了一個玻璃球放在嘴里?！?

2、教師小結(jié) －不生病亂吃藥，也會對身體造成傷害；冷的東西吃多了對胃寶寶不好；玻璃球放在嘴里很危險。

四、操作活動

1、請幼兒自由抽取圖片，并說一說這些東西為什么不能吃？

2、教師巡回觀察，引導幼兒互相討論。