教案一：《餐廳里的小顧客》

活動(dòng)目標(biāo)：

1、知道要小心使用公共餐廳里的餐具，進(jìn)餐時(shí)不玩餐具。

2、知道在公共餐廳要安靜，文明的進(jìn)行進(jìn)餐。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、餐桌一張，桌上鋪有桌布，整齊地?cái)[放下列餐具：瓷質(zhì)小碗、小盤(pán)、小勺，不銹鋼小叉子(小叉子放在小盤(pán)子里)、玻璃杯。小勺、餐巾紙適量。教師扮成餐廳服務(wù)員。

2、活動(dòng)圖片(32開(kāi))兩組：女孩正確進(jìn)餐圖片四張，男孩錯(cuò)誤進(jìn)餐圖片六張。

3、4開(kāi)作業(yè)紙6張(其中兩張畫(huà)有大拇指圖案)，水彩筆4盒。

活動(dòng)過(guò)程：

一、開(kāi)始部分：

談話(huà)——激發(fā)幼兒的興趣

師：小朋友今天我們要玩一個(gè)很有趣的游戲，游戲的名字叫(找錯(cuò)誤)。

二、基本部分：

1、觀察小餐桌——激發(fā)幼兒興趣

(1)師：小朋友你看到的這些餐桌哪里有啊?小朋友在看鞠老師今天打扮得像誰(shuí)?你再猜猜今天我們要做些什么?

(2)師：小朋友我們這個(gè)餐廳的名字就叫——快樂(lè)小餐廳。今天這個(gè)餐廳要舉行免費(fèi)品嘗美食活動(dòng)，參加品嘗的顧客必須是餐廳里的文明顧客。我是餐廳服務(wù)員，我要考考你們，過(guò)關(guān)了就可以參加今天的品嘗活動(dòng)。好開(kāi)始嘍!

2、游戲——引導(dǎo)幼兒了解在公共餐廳里就餐的安全常識(shí)

第一關(guān)：看看想想，你會(huì)用餐具嗎?

(1)師：小朋友下面請(qǐng)小朋友看一下餐廳里面都有什么?這些餐具和幼兒園的餐具有什么不一樣?吃什么東西會(huì)用到小叉子?

(2)師小結(jié)：餐廳里的餐具有瓷碗、磁盤(pán)、瓷勺、玻璃杯、小叉子等，瓷碗、磁盤(pán)、瓷勺、玻璃杯這些餐具都很容易碰壞、摔碎，碎片像刀子一樣，，會(huì)劃破皮膚，所以用的時(shí)候要輕拿輕放：吃西餐、水果的時(shí)候會(huì)用到小叉子，小叉子有齒，容易扎傷嘴巴，使用時(shí)要慢慢地把食物送進(jìn)嘴里，不把勺子含在嘴里、拿在手里玩，防止傷到自己和同伴。

第二關(guān)：看看想想，誰(shuí)的表現(xiàn)好，誰(shuí)的表現(xiàn)不好?

(3)師出示活動(dòng)圖片和作業(yè)紙，引導(dǎo)幼兒觀察、理解圖片內(nèi)容進(jìn)行分類(lèi)。

提問(wèn)：看一看，想一想，女孩和男孩在餐廳吃飯時(shí)，誰(shuí)的表現(xiàn)好?誰(shuí)的表現(xiàn)不好?為什么?

然后把女孩的照片貼在有大拇指圖案的作業(yè)紙上，把男孩的照片貼到空白的作業(yè)紙上。

師小結(jié)：女孩在餐廳吃飯時(shí)，能正確的使用餐具，安靜地坐在椅子上吃飯，想說(shuō)話(huà)時(shí)把餐具放下輕輕的說(shuō)，自己盤(pán)子里的飯菜都吃完了：男孩吃飯的時(shí)候坐在椅子上東張西望，一邊吃飯，一邊大聲說(shuō)笑，一會(huì)把小勺含在嘴里玩，一會(huì)又拿小勺去戳同伴的臉部，玻璃杯也掉在地上摔碎了，沒(méi)吃完飯就和同伴離開(kāi)座椅追逐打鬧。我們?nèi)ゲ蛷d吃飯時(shí)，要學(xué)女孩，不學(xué)男孩。

第三關(guān)：寫(xiě)信幫助，做餐廳文明小顧客。

(4)請(qǐng)幼兒每人對(duì)男孩說(shuō)一句話(huà)，幫助他改掉不好的行為

三、結(jié)束部分

師：組織美食品嘗會(huì)，慶祝闖關(guān)成功，鞏固經(jīng)驗(yàn)。

教案二：《不亂吃東西》

活動(dòng)目標(biāo)：

1、引導(dǎo)幼兒通過(guò)錄象懂得亂吃東西的危害性。

2、引導(dǎo)幼兒樂(lè)于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。

3、提高自我保護(hù)的意識(shí)及應(yīng)對(duì)安全事件的能力。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

錄象《卡在喉嚨里的五角星》、每組一小筐圖片

圖片：

1、老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物

2、過(guò)期的食物

3、腐爛變質(zhì)的食物

4、假冒、劣質(zhì)的食物

5、沒(méi)洗干凈的食物

活動(dòng)過(guò)程：

一、觀看錄象《卡在喉嚨的五角星》

1、教師提問(wèn) “剛剛你們看到了什么？” “小男孩的做法對(duì)嗎？”

2、幼兒相互交流討論 “他這樣做了會(huì)怎樣？” “你有沒(méi)有這樣做過(guò)？”

3、教師做適當(dāng)小結(jié)

二、看圖片

1、教師提問(wèn) “這些東西你吃過(guò)嗎？”

2、引導(dǎo)幼兒討論 “這些東西為什么不能吃？”

3、教師適當(dāng)小結(jié)

三、游戲判斷對(duì)錯(cuò)

1、教師提問(wèn) “上幼兒園時(shí)，沒(méi)有病的小明非要媽媽幫她帶藥到幼兒園； 夏天快來(lái)了，天氣太熱，我喝了飲料又吃雪糕；小朋友拿了一個(gè)玻璃球放在嘴里?！?

2、教師小結(jié) －不生病亂吃藥，也會(huì)對(duì)身體造成傷害；冷的東西吃多了對(duì)胃寶寶不好；玻璃球放在嘴里很危險(xiǎn)。

四、操作活動(dòng)

1、請(qǐng)幼兒自由抽取圖片，并說(shuō)一說(shuō)這些東西為什么不能吃？

2、教師巡回觀察，引導(dǎo)幼兒互相討論。