產(chǎn)婦進(jìn)補(bǔ)吃什么？推薦幾個(gè)調(diào)理食譜

　　產(chǎn)婦產(chǎn)后身體虛弱，最好的方法就是通過食療來補(bǔ)充營養(yǎng)。小編推薦幾款新媽產(chǎn)后調(diào)理的食譜吧，準(zhǔn)保你的身體快速恢復(fù)喔。

　　新媽產(chǎn)后調(diào)理食譜一：甘藍(lán)蘆筍沙拉

　　原料：紫甘藍(lán)200g，蘆筍100g，雞蛋100g，油、鹽各適量。

　　制作方法：

　　1、雞蛋放入小鍋中加水，煮至鍋內(nèi)水開后看下時(shí)間，開鍋后再煮兩分鐘關(guān)火，不開蓋，燜五分鐘;

　　2、將蘆筍的根部老皮削掉，洗凈，放入沸水中焯熟后撈出，放入冰開水中浸一下，然后切成段;

　　3、紫甘藍(lán)洗凈，用開水燙一下后，撕成小片;

　　4、煮好的雞蛋剝?nèi)ネ鈿ぃ谐尚K，再與蘆筍和紫甘藍(lán)一起放入大碗中;

　　5、倒上調(diào)料拌勻即可。

　　小提示：甘藍(lán)葉中除有大量的鈣、維生素D外，還有維生素K，維生素K對骨頭有很強(qiáng)的保護(hù)作用，能夠有效幫助新媽媽遠(yuǎn)離骨質(zhì)疏松癥。

　　新媽產(chǎn)后調(diào)理食譜二：番木瓜酸奶昔

　　原料：番木瓜150g，酸奶100ml。

　　制作方法：

　　1、將半個(gè)番木瓜去皮、去籽，切小塊;

　　2、切好的番木瓜放入攪拌機(jī)里;

　　3、再根據(jù)自己喜好倒入原味酸奶;

　　4、攪拌機(jī)1檔，攪拌30秒即可。

　　小提示：番木瓜中含有比橙子還要多2倍的維生素C，不僅能夠養(yǎng)容美顏，而且維生素C可以很好的幫助新媽媽抵御膽囊病。

　　段，靜置30分鐘;

　　3、亞麻籽炒熟晾涼，用料理機(jī)打碎，加紅糖拌;

　　4、將靜置好的面團(tuán)排氣滾圓，松馳后搟成吐司盒寬的長方形，翻面，壓薄底邊，鋪紅糖亞麻籽;

　　5、自上而下卷起后，收緊收口和兩端，放入吐司模中蓋保鮮膜置溫暖濕潤處做最后發(fā)酵;

　　6、發(fā)至九分滿入預(yù)熱190度的烤箱40分鐘，上色即加蓋錫紙;

　　7、出爐后側(cè)臥晾至涼透密封保存。

　　小提示：科學(xué)家認(rèn)為這種小小的棕紅色亞麻籽里富含一種雌激素的化合物，能夠有效地防止乳腺癌。

　　新媽產(chǎn)后調(diào)理食譜三：紅糖亞麻籽吐司

　　原料：高粉270g，糖25g，黃油20g，亞麻籽20g，紅糖20g，酵母、奶粉各適量。

　　制作方法：

　　1、高粉、糖、黃油、酵母、奶粉混合均勻蓋保鮮膜室溫發(fā)酵，發(fā)至4倍大;

　　2、將混合主面團(tuán)材料揉至完全階段，靜置30分鐘;

　　3、亞麻籽炒熟晾涼，用料理機(jī)打碎，加紅糖拌;

　　4、將靜置好的面團(tuán)排氣滾圓，松馳后搟成吐司盒寬的長方形，翻面，壓薄底邊，鋪紅糖亞麻籽;

　　5、自上而下卷起后，收緊收口和兩端，放入吐司模中蓋保鮮膜置溫暖濕潤處做最后發(fā)酵;

　　6、發(fā)至九分滿入預(yù)熱190度的烤箱40分鐘，上色即加蓋錫紙;

　　7、出爐后側(cè)臥晾至涼透密封保存。

　　小提示：科學(xué)家認(rèn)為這種小小的棕紅色亞麻籽里富含一種雌激素的化合物，能夠有效地防止乳腺癌。

　　新媽產(chǎn)后調(diào)理食譜四：紅燒豆腐

　　原料：豆腐150g，姜2片，草菇老抽5g，鹽7g，料酒8g，雞精5g，水淀粉20g，白糖5g，蔥、蒜、白胡椒粉各適量。

　　制作方法：

　　1、切好蔥花，姜絲，蒜瓣，豆腐洗凈后切成小塊;

　　2、提前調(diào)好水淀粉(淀粉量在2勺左右);

　　3、另一個(gè)干凈的碗內(nèi)加入，鹽半小勺，白糖半小勺，胡椒粉少許，料酒2勺，草菇老抽1勺，雞精適量(調(diào)料的量可根據(jù)自己家的口味增減);

　　4、鍋內(nèi)加水燒開后放入少許鹽，再把切好的豆腐放入煮，等鍋內(nèi)的水再次燒開后繼續(xù)煮20秒左右，撈出控干水分;

　　5、倒少許油，煸香姜絲和蒜瓣，把瀝干水分的豆腐放入，稍稍翻炒下;

　　6、倒入調(diào)好的料汁，輕輕翻動豆腐，使上色均勻，開大火，煮20秒左右，沿著鍋邊澆入水淀粉;

　　7、湯汁變稠后，撒上蔥花即可出鍋。

　　小提示：豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)，能夠降低膽固醇，還能將婦女更年期的潮熱反應(yīng)減少到最低程度，同時(shí)能使骨骼健壯。

　　新媽產(chǎn)后調(diào)理食譜五：香芒牛肉卷

　　原料：牛肉300g，芒果1個(gè)，橄欖油、鹽、生抽、白糖、淀粉各適量。

　　制作方法：

　　1、牛肉切薄片，用廚房紙吸水，用松肉錘敲松，倒入橄欖油，抓勻，放入生抽、白糖、淀粉、清水、鹽，腌漬半小時(shí);

　　2、芒果去皮，順著果核的方向切下果肉，切成條形;

　　3、牛肉平鋪，將芒果條放上，卷起;

　　4、將肉向中間聚攏，露出果肉;

　　5、烤盤預(yù)熱，220度，鋪錫紙，將牛肉卷放入，烤15分鐘左右;

　　6、將剩余的芒果丁切碎，放入鍋內(nèi)，放少許清水，少許白糖，熬煮至粘稠，放入料理機(jī)中攪打成蓉;

　　7、裝入裱花袋或則是保鮮袋中，擠在牛肉卷上即可。

　　小提示：缺鐵會讓新媽媽有嚴(yán)重的疲勞感，而牛肉中含有豐富的鐵質(zhì)，要想獲得足夠的鐵，吃牛肉是一種好辦法。