產(chǎn)后瘦身湯推薦：鮮香芋頭湯

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鮮香芋頭湯的做法

準(zhǔn)備食材：	芋頭200克	海帶30克	酸蘿卜10克
	食鹽3克	蔥15克	姜8克
	調(diào)和油

1、芋頭洗凈去皮，在水里水煮熟



2、出鍋后用冷水沖洗備用，海帶泡開(kāi)



3、將牛肉洗凈斬成寸段，加入鹽醬油姜末調(diào)味腌制20分鐘



4、鍋上給油，牛肉放入鍋中炒香，加入芋頭和蘿卜和海帶拌炒，然后加入冷開(kāi)水熬湯



5、大火15分鐘改中火燉20分鐘，加入鹽調(diào)味即可



烹飪小竅門：

由于毛芋頭的汁液里面含有生物堿，這種成分對(duì)皮膚有刺激性，所以在去皮的時(shí)候一定要用對(duì)方法。

方法一：芋頭放入水中洗凈撈出，用鋼絲球把芋頭的外皮慢慢磨掉。

方法二：帶皮的芋頭裝進(jìn)小口袋里，手抓住袋口，將袋子在水泥地上摔幾下，把芋頭倒出，便可以發(fā)現(xiàn)芋頭皮全脫下了。

方法上：將芋頭直接丟入滾水中燙煮一下，只要用菜刀由上而下輕輕劃一刀，就可以毫不費(fèi)力地除去外皮。

營(yíng)養(yǎng)小貼士：

芋頭為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，調(diào)整人體的酸堿平衡，產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用，還可用來(lái)防治胃酸過(guò)多癥；芋頭中豐富的維生素能夠激活體內(nèi)細(xì)胞，加速新陳代謝，從而達(dá)到減肥的目的。

有痰、敏性體質(zhì)者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應(yīng)少食芋頭；同時(shí)食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食芋頭。