兒童版珍珠丸子的做法
2017年10月24日 16:19出處：親親寶貝網(wǎng)作者：RF閱讀次數(shù)：622
小寶寶們?cè)谳o食階段一定會(huì)遇上厭食期，因此到寶寶十個(gè)月之后的時(shí)候不妨嘗試著寶寶做一些手指食物讓寶寶自己動(dòng)手享受美食的樂趣，下面介紹一道適合小寶寶的珍珠丸子。
- 主料
- 生白米半杯
- 細(xì)絞肉300g
- 洋蔥1/5顆
- 香菇2-3朵
- 紅蘿卜適量
- 馬鈴薯1顆
- 制作步驟
1. 白米洗凈后用水浸泡1小時(shí)、馬鈴薯切薄片蒸軟備用(筷子搓得下去就ok了)。
2. 將洋蔥、香菇、紅蘿卜洗凈后切小塊狀，再混合細(xì)絞肉、馬鈴薯用攪拌機(jī)打成泥狀。
3. 把泡米水瀝干，用湯匙挖取適量肉泥搓成圓型直接沾裹生白米包覆肉泥球。
4. 再手壓捏塑型，輕抖掉多余不沾的米粒。
5. 如使用電鍋，外鍋約1.5杯水，電源跳起再燜10分鐘即完成!!
6. 因米粒蒸熟后會(huì)膨脹，所以記得保留給彼此一些空間才不會(huì)開蓋后全擠成一球。
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