紫薯牛奶餅的做法大全 營養(yǎng)美味又快手

紫薯牛奶餅的做法大全：牛奶紫薯糯米餅

材料：紫薯137g，糯米粉137g，牛奶150g。

做法：

1、紫薯蒸熟，去皮稱重137克，用攪打器將紫薯攪打碎，或者用鏟子壓碎。

2、加入等量的糯米粉，再加入牛奶，揉勻揉透，成光滑的面團(tuán)，按照這個(gè)比例，一點(diǎn)兒也不粘手。

3、均勻分成12個(gè)面團(tuán)，用手掌壓扁。

4、冷鍋熱油，慢火煎熟即可。

小貼士：胃腸功能不好的人，不要貪吃哦，糯米不好消化的。

紫薯牛奶餅的做法大全：極簡紫薯牛奶餅

材料：紫薯適量，牛奶適量。

做法：

1、紫薯蒸熟，涼涼，去皮后壓成紫薯泥。

2、加入適量牛奶，不要加太多，加多了牛奶會(huì)不成型。

3、繼續(xù)壓紫薯泥，讓牛奶和紫薯充分融合成牛奶紫薯泥。

4、取一塊，團(tuán)成球，然后壓一下。有模具的話可以在小餅上壓出喜歡的圖案。

小貼士：可做嬰幼兒輔食。

紫薯牛奶餅的做法大全：紫薯牛奶芝麻餅

材料：紫薯300克，熟白芝麻適量，糯米粉50克，白糖30克，牛奶50克。

做法：

1、紫薯洗凈，削皮，上鍋蒸，大火蒸30分鐘左右，蒸至紫薯開花。

2、將蒸熟的紫薯，壓成泥狀，一定要壓的細(xì)膩一些，這樣吃起來口感才更加細(xì)膩。

3、放入白糖，加入糯米粉，家里沒糯米粉的，可用面粉代替，再倒入牛奶，用手將紫薯泥揉勻。

4、將紫薯泥團(tuán)成一個(gè)個(gè)小圓球，滾動(dòng)烤盤，使紫薯球均勻的蘸上芝麻。

5、用手依次將紫薯球壓成紫薯餅，將紫薯餅放入烤箱，上下火160度，烤制15分鐘。

小貼士：家中沒有烤箱的用餅鐺或者平底鍋放少許油，小火煎熟也可以。