鵪鶉和什么煲湯好 消腫利水的清補(bǔ)養(yǎng)顏湯

鵪鶉和什么煲湯好：銀耳杏仁鵪鶉湯

材料：銀耳(干)25克，苦杏仁25克，甜杏仁25克，鵪鶉肉400克，瘦豬肉50克，無花果10克，姜3克，鹽4克。

做法：

1、銀耳用清水泡發(fā)洗凈、苦杏仁、甜杏仁、無花果、姜分別用清水洗凈備用。

2、瘦肉切厚片，沸水焯過，鵪鶉宰殺收拾干凈，沸水焯過。

3、先將銀耳、苦杏仁、甜杏仁、無花果、姜入清水鍋中煮沸。

4、再放入鵪鶉及瘦肉，改小火煲約3小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

鵪鶉和什么煲湯好：薏米百合煲鵪鶉

原料：鵪鶉3只，薏米30克，百合30克，姜3片，鹽適量。

做法：

1、將鵪鶉洗凈，姜切片，薏米百合用清水泡半小時(shí)。

2、鍋內(nèi)加入清水燒開，放入鵪鶉氽燙一下。

3、將燙過的鵪鶉放入瓦煲內(nèi)，再加入泡好的薏米百合和姜片，再加入適量的清水。

4、然后坐爐子上用大火燒沸，轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)，最后加入適量的鹽調(diào)味即可。