蝦仁鮮肉玉米小餛飩的做法
2017年05月03日 16:18閱讀次數(shù)：2107
蝦仁鮮肉玉米小餛飩適合一歲以上的寶寶，最好的早餐，不過(guò)一碗熱騰騰的小餛飩，顆粒飽滿，味道鮮美。出鍋前加了一點(diǎn)菠菜，營(yíng)養(yǎng)更豐富了，味道也很好。準(zhǔn)備好食材，我們一起動(dòng)起手來(lái)吧~
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蝦仁鮮肉玉米小餛飩的做法
1.食材準(zhǔn)備：豬肉（肥瘦比例1:9）、鮮蝦4只、面粉80g、熟玉米粒10g、鵪鶉蛋、菠菜10g、蔥姜水（提前兩小時(shí)涼開(kāi)水浸泡）
2.食譜做法：
面粉家溫水?dāng)嚢璩尚鯛?
揉成一個(gè)面團(tuán)備用
鮮蝦去皮，挑去蝦線切成段，與豬肉、一個(gè)鵪鶉蛋，放一點(diǎn)蔥姜水，一起放入輔食機(jī)打成肉糜
豬肉糜加入玉米粒順著一個(gè)方向攪拌，干的話可以再加點(diǎn)水
面團(tuán)放入面條機(jī)搟成面片
切成方形的餛飩皮
按自己喜歡的形狀包成小餛飩
菠菜焯水切碎，另一個(gè)鵪鶉蛋攪拌成蛋液。燒開(kāi)一鍋水，下入餛飩3開(kāi)就好了，出鍋之前甩入鵪鶉蛋液，加入菠菜碎。多包出來(lái)的餛飩放進(jìn)冰箱冷凍，不愛(ài)做飯的時(shí)候拿出來(lái)煮幾個(gè)真是太方便啦。
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