湯圓放冰箱多久不能吃

如果在超市買(mǎi)的袋裝湯圓放在冰箱冷凍箱可保存三個(gè)月以上，如果過(guò)了保質(zhì)期最好不要食用了。

如果是自己在家現(xiàn)包的湯圓建議最好在一周之內(nèi)吃完。

商務(wù)部發(fā)布的《速凍湯圓》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也規(guī)定，速凍湯圓應(yīng)在-18℃及其以下的溫度貯存，溫度波動(dòng)應(yīng)控制在正負(fù)2℃內(nèi)。

營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家表示湯圓如在0℃以上的溫度中放置時(shí)間長(zhǎng)了，較容易變質(zhì);如在超標(biāo)溫度中放的時(shí)間不長(zhǎng)，不會(huì)馬上變質(zhì)，但湯圓凍了又化、化了又凍，會(huì)影響口感，可能出現(xiàn)煮不爛，煮后變色等情況。市民買(mǎi)了速凍湯圓，應(yīng)盡快放進(jìn)冰箱冷凍室存放。

湯圓的正確保存方法

1、現(xiàn)包的湯圓不要馬上放到冰箱去，先放在外面晾晾，等摸著外面差不多干的時(shí)候再放進(jìn)去冷凍，不過(guò)最好是拿個(gè)盒子，把湯圓一個(gè)個(gè)的擺在盒子里面，再放進(jìn)冰箱保存，隨存隨用即可。

2、吃剩的湯圓可以用用漏勺將湯圓盛到菜籃子里，放置10分鐘待水份滴干后，倒入干凈的塑料袋里放到冰箱進(jìn)行冷凍。下次取出來(lái)可以繼續(xù)煮著吃，或者用油炸著吃又是一種口味。

吃湯圓注意事項(xiàng)

1、糖尿病患者最好不要吃甜餡元宵，湯圓中的糯米粉可使血糖升高，甚至比蜂蜜還要快，與白糖相差無(wú)幾。哪怕沒(méi)有加糖，吃它也一樣不利于控制血糖，所以糖尿病人要十分小心。

2、吃湯圓最好的時(shí)間是在中午，這個(gè)時(shí)候人體的胃腸功能最強(qiáng)，也有充分的時(shí)間來(lái)消化湯圓里過(guò)多的熱量。

3、1歲以下的孩子很可能將湯圓黏在食道而阻塞呼吸道，1到2歲的孩子不容易嚼碎湯圓餡中的花生。另外，小兒消化功能較弱，吞咽反射尚未發(fā)育完善，即使大一些的孩子吃湯圓時(shí)也不能急于整個(gè)吃，以防不測(cè)。