火龍果早餐粥

材料：大米一小把、紅豆一小把、火龍果半個(gè)、奶粉適量、水適量

做法：

1、晚上睡覺前，在鍋里加一小把大米，一小把紅豆，蓋上蓋子，泡著;

2、早上起床，用中小火熬粥一小時(shí)，到時(shí)候大米和紅豆都會(huì)開花;

3、一小時(shí)之后打開蓋子，加入適量奶粉;

4、奶粉和米湯完美融合的時(shí)候，加入切好的火龍果丁丁，再次煮沸;

5、出鍋即可。

小貼士：

加完奶粉之后切火龍果，加入之后煮一下就好，久了火龍果會(huì)不夠脆。

火龍果奶香燕麥粥

材料：火龍果半個(gè)、奶粉30克、速食燕麥適量、水適量

做法：

1、火龍果去皮切小塊;

2、倒一碗開水放下適量燕麥，放到微波爐里高火一分鐘;

3、時(shí)間到，拿出來加適量白糖，攪拌至白糖融化;

4、加入奶粉拌勻后放下火龍果塊拌一下就可以吃了。

火龍果奶昔米粥

材料：大米50g、火龍果半個(gè)、牛奶200g、白糖適量、水適量

做法：

1、大米淘洗干凈，提前用水泡發(fā)一夜;

2、早晨把泡發(fā)的大米放入煮鍋里，加入比平時(shí)煮米飯多一倍的水來煮米粥;

3、同時(shí)，火龍果削去最外皮的薄皮后把果肉切成小塊，紅色的火龍果皮切成小丁備用(火龍果皮可以吃它含有大量的花青素;

4、把火龍果肉放入料理機(jī)里，倒入200克的牛奶，加入適量白糖;

5、啟動(dòng)料理機(jī)，打成火龍果奶昔;

6、待米粥煮熟煮爛成很濃稠的粥時(shí)，可以關(guān)火稍放涼;

7、把打好的火龍果奶昔倒入米粥中攪勻后粥就做好了;

8、把火龍果奶昔米粥盛入碗中，上面撒上切成小丁的火龍果皮裝飾后即可食用。

小貼士：

1、火龍果皮含有大量的花青素，它有很強(qiáng)的抗氧化能力，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比火龍果高。所以我們吃火龍果盡量不要丟棄內(nèi)層粉紅色的果皮。

2、花青素對(duì)溫度敏感，所以要等粥稍放涼再倒入火龍果奶昔，攪勻后溫度正好可以食用為好。