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海帶上的粘液怎么去除

2018年05月15日 16:21閱讀次數(shù)：9604
標(biāo)簽：飲食健康海帶
海帶是一種熱量非常低的海產(chǎn)品，有著“海上之蔬”的美稱，很多人在清洗海帶的時(shí)候會發(fā)現(xiàn)表面有一層黏黏的東西非常難清洗，下面一起來了解一下海帶上的粘液怎么去除。
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淘米水清洗

淘米水用來清洗海帶效果都是非常好的，淘米淘米頭一兩次剩下的水,呈弱堿性，含有粗纖維、淀粉，對呈酸性的農(nóng)藥有解毒作用，是“天然洗潔精”。將淘米水將海帶浸泡半個(gè)小時(shí)后再用清水沖洗上面的粘液便可輕松去除。

海帶上的粘液怎么去除

2

鹽水清洗

清洗海帶時(shí)可以使用鹽水或者咸菜湯汁來清洗，只要將海帶浸泡在這些液體中，慢慢搓洗，效果很明顯的。

海帶上的粘液怎么去除

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焯水

如果海帶表面的粘液比較多可以先用清水洗兩次，初步去掉粘液和剩余的雜質(zhì)，燒水再煮3-5分鐘，注意是開水下鍋，然后到水再次開鍋，表面浮起一層沫就可以起鍋了，那層沫煮出來了，就不會發(fā)粘。

海帶上的粘液怎么去除

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牙刷刷洗

如果是干海帶可以先用冷水泡半個(gè)小時(shí)后用細(xì)毛軟刷邊刷邊洗，刷去白色的沙和鹽，在用熱水泡法10分鐘，然后將發(fā)透的海帶取出，倒入少許米醋，捏擦海帶表皮，使表面粘液浮起，最后用清水沖洗干凈即可。

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