春天吃姜健脾溫胃,將生姜加熱后其含有殺菌功效的姜辣會(huì)變成活血暖身的姜稀酚,更是之前的10倍之多,有助加速循環(huán),促進(jìn)排汗帶走熱量;蜂蜜本身潤滑腸道,促進(jìn)肝臟解毒,姜與蜂蜜更是有互補(bǔ)做用。
材料:生姜2片(約10克)、蜂蜜1湯匙
做法:
1、將生姜磨成茸,或?qū)⑸玫洞虃€(gè)幾刀,或切細(xì)切碎,讓姜的活性可以散發(fā)出來。
2、生姜茸放入200cc的溫?zé)崴?,降溫?0度以下的溫水后,再加入一湯匙的蜂蜜。
3、每天可喝3次,早餐后勿空腹飲用,晚餐前的30分鐘,以及沖涼前再喝一杯。
薏米利水去水腫,選用熟薏米較適合寒底體質(zhì);杞子有豐富胡蘿卜素,維生素A1、B2、B2、鈣、鐵等等,滋陰明目,特別適合春天飲用。
材料:熟薏米300克、杞子一把、紅棗2~3顆、冰糖水適量
做法:
薏米微寒,記得將生薏米放入鍋中炒去香氣,或是直接使用熟薏米,加入去核紅棗,杞子不超過20顆的一小匙,喜歡甜的人可以少量加入冰糖,浸5~10分鐘即可飲用。
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