吃螃蟹的時(shí)候喝啤酒可以嗎

由于螃蟹是水生動(dòng)物，屬于“寒性，螃蟹含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑———維生素B1。

如果吃螃蟹時(shí)飲啤酒，會(huì)促使有害物質(zhì)在體內(nèi)的結(jié)合，增加人體血液中的尿酸含量，從而形成難排的尿路結(jié)石。

如果自身代謝有問(wèn)題，吃螃蟹的時(shí)候喝啤酒容易導(dǎo)致血尿酸水平急劇升高，誘發(fā)痛風(fēng)，以至于出現(xiàn)痛風(fēng)性腎病、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等。

所以啤酒雖然喝著過(guò)癮，螃蟹吃起來(lái)美味，但還是要注意魚(yú)和熊掌不可兼得的道理。

吃螃蟹的時(shí)候喝白酒可以嗎

蟹和酒的經(jīng)典搭配，因?yàn)轶π肥谴鬀龅?，酒起中和作用，有益身體健康。

腸虛寒的人吃螃蟹之后常會(huì)腹痛腹瀉，若配上活血祛寒的酒，則可以減輕或消除吃螃蟹后的不適感覺(jué)。

吃螃蟹的時(shí)候喝葡萄酒可以嗎

紅酒一般不與什么食物相克的。

飲用帶有甜味的葡萄酒，能讓大閘蟹吃起來(lái)更鮮美，葡萄酒最好是半干型的。因?yàn)榫浦械母侍鹉苤泻腕π氛{(diào)味料的姜蒜味，同時(shí)又不失去螃蟹原本的鮮美，口味清新自然。

如果吃海鮮時(shí)喝白葡萄酒，便不易發(fā)生食物中毒。因此,女性、兒童、老年人和不喜歡喝高度酒的人在吃螃蟹時(shí)可以喝點(diǎn)白葡萄酒。

吃螃蟹的時(shí)候喝黃酒可以嗎

螃蟹是大寒食物，胃腸虛寒的人吃螃蟹之后常會(huì)腹痛腹瀉。如果配上活血祛寒的酒，則可以減輕或消除吃螃蟹后的不適感覺(jué)。

吃螃蟹一般配以黃酒。黃酒顏色類(lèi)似威士忌，口感上與螃蟹搭配相得益彰。黃酒中豐富的氨基酸和酯類(lèi)物質(zhì)有味兒作用，其中的酒精可以除腥，甜味兒可以增鮮。