材料:枇杷100g、百合100g、柚子150g、冰糖適量。
做法:
1、準備枇杷,并洗凈備用。
2、冰糖適量。
3、百合剝開洗凈備用。
4、柚子剝?nèi)鈧溆谩?
5、用刀背將枇杷輕輕刮一遍,然后去皮。
6、挨個把皮全去掉后放入干凈的碗中備用。
7、將去皮后的枇杷對半切開,去除里面的核。
8、鍋中放入清水,再吧處理好的枇杷放入鍋中,上火煮至沸騰。
9、把冰糖加入繼續(xù)煮至枇杷軟。
10、放入柚子。
11、最后放入百合。
12、繼續(xù)小火煮至百合軟即可。
材料:雪梨1個、柚子1瓣、橘子半個、冰糖適量、水適量。
做法:
1、準備材料。
2、梨子去皮切塊。柚子去皮,橘子去皮。
3、奶鍋中燒開水。
4、依據(jù)個人口味放入適量的冰糖。
5、放入準備好的水果。
6、大火燒開轉(zhuǎn)小火煮10分鐘,即可食用。
材料:柚子一個、蜂蜜適量、冰糖適量。
做法:
1、先將柚子清洗一下,用食鹽搓一搓表皮,再放進60度左右的水中泡10分鐘,這樣可以去掉柚子表皮的蠟質(zhì),將柚子表皮切下。
2、將柚子皮和柚子肉中間的白色部分去掉。
3、去的越薄,苦味越小。
4、切成細絲。
5、放入淡鹽水中浸泡15分鐘。
6、鍋中放入水和冰糖,燒開。
7、放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下。
8、煮柚子皮的同時,剝出柚子肉。柚子皮煮至有透明狀,再下入柚子肉和一起大火煮開,然后轉(zhuǎn)小火慢煮,不時地攪拌一下,以免糊鍋,大約要1小時左右。關(guān)火,晾涼一下,溫熱時倒入蜂蜜,攪拌,裝瓶。放進冰箱冷藏3天左右就可以了,時間越久味道越好。
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