鱸魚(yú)怎么做補(bǔ)腎

鱸魚(yú)怎么做補(bǔ)腎：鱸魚(yú)濃湯

材料：鱸魚(yú)400g、山藥100g、裙帶菜50g、油適量、鹽適量、胡椒粉適量、料酒適量、生姜適量。

做法：

1、準(zhǔn)備材料。

2、坐鍋點(diǎn)火倒入油，放入蔥姜片、魚(yú)頭、魚(yú)骨煸炒一下。

3、倒入適量水。

4、放入山藥塊。

5、大火燒開(kāi)淋入料酒。

6、湯成奶白色放入裙帶菜稍煮幾分鐘。

7、加入精鹽轉(zhuǎn)至小火，將魚(yú)頭、骨頭撈出。

8、撒入胡椒粉。

9、放入魚(yú)肉片燙熟連湯一起倒入碗中即成。

鱸魚(yú)怎么做補(bǔ)腎：生姜枸杞鱸魚(yú)湯

材料：鱸魚(yú)500g、油適量、鹽適量、枸杞適量、生姜適量、白酒5g、紅油辣椒醬5g。

做法：

1、冷水下鍋放入枸杞、生姜片開(kāi)火煮。

2、魚(yú)切好。

3、水開(kāi)后放入鹽、少許雞精、辣椒醬、花生油。

4、放入魚(yú)。

5、繼續(xù)煮，煮開(kāi)后放入白酒再煮兩分鐘。

6、魚(yú)出鍋了。

鱸魚(yú)怎么做補(bǔ)腎：紅燒鱸魚(yú)

材料：鱸魚(yú)300克、彩椒10克、鹽適量、醬油3克、料酒適量、白糖適量。

做法：

1、一條鱸魚(yú)洗清干凈，身上劃幾刀然后加料酒、鹽腌一會(huì)。

2、鍋里油燒熱倒入油煎。

3、一面煎金黃然后在翻面煎。

4、煎至兩面金黃加入蒜片炒香。

5、加入醬油。

6、加入魚(yú)豉。

7、然后加入一大碗水蓋過(guò)魚(yú)，大火煮開(kāi)。

8、加入糖。

9、加一點(diǎn)點(diǎn)鹽。

10、大火煮開(kāi)，湯汁煮開(kāi)后加入彩椒燉。

11、燉至魚(yú)入味加入蔥在煮兩分鐘。

12、煮至魚(yú)香味了來(lái)。

13、魚(yú)煮入味后，把魚(yú)單獨(dú)裝盤里。

14、然后把湯汁加入濕淀粉收至湯濃。

15、然后把收好汁的湯倒入魚(yú)身上，即可食用。