吃醋確實(shí)可以預(yù)防高血壓。吃醋的好處很多,但是,真要起到降血壓的作用,還是要長期食用。偶爾一次大量食用,作用還是有限,也難以有立刻降血壓的神效。每天喝兩勺醋有助降血壓。研究人員報(bào)告稱,接受測試的175位25—60歲的受試者,被分成3組,包括每天喝2大匙醋(30毫升)、1大匙醋(15毫升)以及不喝醋。結(jié)果顯示,第一組受試者不僅血壓降下來了,內(nèi)臟脂肪和體重都明顯降低,腰圍也明顯細(xì)了。從研究結(jié)果看,喝醋對于高血壓患者的益處是非常明顯的。雖然國內(nèi)沒有做過相關(guān)試驗(yàn),但喝醋軟化血管的作用是眾所周知的。這可能是因?yàn)榇桌锏脑硭貢懦じ皆谘鼙谏系囊环N脂肪,減少血液中膽固醇含量,起到軟化血管的作用。
小貼士:有潰瘍病、胃酸過多的人,就不適合喝醋,以免加重對胃部的刺激。喝醋還要循序漸進(jìn),先從每天喝一小口開始,并根據(jù)身體的接受程度,酌情增加或減少。
1、消除疲勞。
2、調(diào)節(jié)血液的酸堿平衡,維持人體內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定。
3、幫助消化,有利于食物中營養(yǎng)成分的吸收。
4、抗衰老,抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成。
5、具有很強(qiáng)的殺菌能力,可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾干菌、嗜鹽菌等。
6、增強(qiáng)肝臟機(jī)能,促進(jìn)新陳代謝。
7、擴(kuò)張血管,有利于降低血壓,防止心血管疾病的發(fā)生。
8、增強(qiáng)腎臟功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量。
9、可使體內(nèi)過多的脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)?a href="http://www.digitaltwinbuildings.com/yebk/xse/fy/20130807_274842.html" title="體能" class="innerlink" target="_blank">體能消耗掉,并促進(jìn)糖和蛋白質(zhì)的代謝,可防治肥胖。
10、食醋中還含有抗癌物質(zhì)。
1、花生殼水
做法:取花生殼120克,將花生殼洗凈,晾干,然后加水用文火煎煮,直到藥汁變成褐色即可。每日1劑,分2次服用。適用于高血脂和高血壓患者。
2、芹菜粥
做法:芹菜連根120克,粳米250克。將芹菜洗凈,切成六分長的段,粳米淘凈。將芹菜、粳米放入鍋內(nèi),加入適量清水,用武火燒開后轉(zhuǎn)用文火燉至米爛成粥,再加少許鹽和味精,攪勻即可。
3、菊花粥
做法:菊花末15克,粳米100克。將菊花蒂摘去,上籠蒸后,將其取出后曬干,然后磨成細(xì)末,備用。粳米淘凈放入鍋內(nèi),加入適量清水,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮至半成熟,再加上菊花細(xì)末,繼續(xù)用文火煮至米爛成粥。每日兩次,晚餐食用。
4、荷葉粥
做法:新鮮荷葉1張,粳米100克,冰糖少許。將鮮荷葉洗凈煎湯,再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫?zé)岷笤俪浴?
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