黃桃可以放冰箱保存嗎

黃桃可以放冰箱保存，保鮮時間7~15天。

新鮮的黃桃皮薄多汁皮薄，一般很難長時間存放，常溫下保質(zhì)期只有四五天，一般放了四五天的桃子都會變皺、干水甚至爛掉了。如果天氣熱的話，熟透了的黃桃放個一兩天就會壞掉。要是把黃桃放冰箱的話，可以存放7-15天。黃桃放冰箱一般都能延長保質(zhì)期，不過黃桃要是放冰箱保存久的話容易破壞纖維結(jié)構(gòu)，口感肯定就沒有新鮮的黃桃要好，但是營養(yǎng)應(yīng)該不會有太大變化。

但是注意要是黃桃放冰箱的話，是不能清洗的，因?yàn)辄S桃洗過之后會損傷表皮，這樣放進(jìn)冰箱的話，桃子表皮會變黑的。而且不能用塑料袋封口，盡管冰箱溫度低，但是密封還是會對黃桃造成影響。建議放冰箱的黃桃用保鮮袋包好，這樣既可以保證水分不會流失，又可以保證冰箱里其他食物，如生肉或者有氣味的食品的影響。

黃桃的保存方法有哪些

1、冰箱

把黃桃連同外包裝袋一起放進(jìn)冰箱的冷藏箱內(nèi)或者保鮮箱內(nèi)(注意不是冷凍箱哦)，而且注意不能清洗，并且不能用塑料袋封口，一般可以存放7-15天。因?yàn)辄S桃洗過之后會損傷表皮，這樣放進(jìn)冰箱的話，桃子表皮會變黑的。

2、陰涼處

把黃桃連同外包裝袋平鋪在地上、桌子上或者比較陰涼的地方，不可堆疊，否則會加快黃桃成熟，引起腐爛。這樣一般都可以保存3-5天。

3、黃桃果醬

新鮮的黃桃皮薄多汁皮薄，一般很難長時間存放，常溫下保質(zhì)期只有四五天。一般放了四五天的桃子都會變皺、干水甚至爛掉了。如果一下子購買太多的黃桃，且黃桃太成熟，果肉太軟的情況下，也可以制作成黃桃果醬保存。

4、黃桃罐頭

可以把新鮮的黃桃做成黃桃罐頭，酸甜可口，保質(zhì)期長，黃桃罐頭為什么不含防腐劑卻可以保質(zhì)期兩年?罐頭經(jīng)過適度的殺菌后，不含有治病性微生物，不含有再通常溫度下能在其中繁殖的治病性微生物，這種狀態(tài)叫做商業(yè)無菌。