生獼猴桃放在冰箱里(1-5度左右)可保存一個(gè)月左右,要吃的時(shí)候提前幾天拿出來(lái)催熟??蓪⒁垣J猴桃和成熟的香蕉、蘋果放在一起,變軟后即可食用。
購(gòu)買獼猴桃后,應(yīng)將其放在陰涼處。將獼猴桃放在盒子或孰料袋中,最好不要完全密封(如果完全密封,下次打開時(shí)會(huì)有一股爛酒味)。最好不要將獼猴桃放在通風(fēng)的地方,這樣容易使其內(nèi)容的水分流失,使硬的變的更硬,軟的變的沒有水分。
千萬(wàn)不可將獼猴桃拿出放置通風(fēng)處,這樣水分會(huì)流失,就會(huì)越來(lái)越硬。正確的方法是,放置箱子中,挑選處軟的可食用的獼猴桃后要將箱子蓋好。
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