一、上午
6:00喂母乳10-20分鐘,或喝牛奶或配方奶粉200毫升,喂食30克菜泥。
8:00給寶寶吃若干磨牙的小零食,喝100毫升-200毫升的菜湯或肉湯,1-3片新鮮水果。
10:00 喂寶寶吃一小碗粥,可以加入肉松、菜泥或菜末等,半個(gè)雞蛋,兩塊餅干或一小塊饅頭。
12:00 給寶寶吃30-60克的肉末、碎菜末、豆腐或動(dòng)物血/肝,給寶寶喝100毫升-200毫升的溫開水或果汁、菜汁。
二、下午
14:00 給寶寶吃一小碗軟飯,30-60克的肉末、碎菜末、豆腐或動(dòng)物血/肝以及半個(gè)雞蛋。
16:00 給寶寶吃少許磨牙的小零食,1-3片新鮮水果,100毫升-200毫升的溫開水或果汁、菜汁。
18:00 喂一小碗面條或面片給寶寶吃,也可以選擇給寶寶吃3-5個(gè)小餃子或5-7個(gè)小餛飩,喝50豪橫-100毫升的肉湯。
三、夜間
20:00 給寶寶吃一小塊饅頭或蛋糕/面包,少許磨牙的小零食以及100毫升-200毫升的溫開水或果汁、菜汁。
22:00 喂母乳10-20分鐘,或喝牛奶或配方奶粉200毫升。
寶寶的胃容量有限,宜少吃多餐;多吃蔬菜、水果;適量攝入動(dòng)植物蛋白;牛奶中營(yíng)養(yǎng)豐富,特別是富含鈣質(zhì),利于寶寶吸收,因此這一時(shí)期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物;粗糧細(xì)糧都要吃,可以避免維生素B1缺乏癥。
1、青椒胡蘿卜山藥泥
食材:山藥、胡蘿卜、青椒、色拉油、食鹽、香油。
做法:
將胡蘿卜和青椒洗干凈切成末。在鍋中倒點(diǎn)油,將它們炒至斷生。等山藥冷卻后,壓成泥。將壓好的山藥泥倒入碗中,加入炒好的青椒胡蘿卜,加入鹽,將所有食物抓勻。準(zhǔn)備好果凍模,在內(nèi)壁涂上一層香油,然后填入混合山藥泥,用勺子壓緊。再倒扣在盤中,即可開吃。
2、巧虎米飯
食材:米飯、玉米、青豆、胡蘿卜、雞胸脯肉、奶酪、雞蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。
做法:
將米飯壓實(shí),倒扣在盤子上,取一團(tuán)米飯用保鮮膜包住捏出巧虎的兩個(gè)耳朵。蛋黃里加入適量玉米淀粉攪拌均勻,倒入蛋黃液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄欖形鋪在臉下半部分。芝士片剪兩個(gè)小半圓形放耳朵上和眼球。海苔剪出如圖形狀。玉米、青豆、胡蘿卜丁準(zhǔn)備好。炒鍋放油,油熱后放入雞肉丁翻炒至5成熟,蔬菜粒繼續(xù)翻炒,最后加入適量蠔油。將炒好的菜擺在巧虎旁邊即可。
寶寶到2歲時(shí),隨著其消化功能的不斷完善,飲食的種類和制作方法開始逐漸向成人過渡,以糧食、蔬菜和肉類為主的食物開始成為幼兒的主食。不過,此時(shí)的飲食還是需要注意營(yíng)養(yǎng)平衡和易于消化,不能完全吃成人的食物。
給寶寶做飯時(shí)要將食物做得軟些,早餐時(shí)不要讓寶寶吃油煎的食品,如油條、油餅等,而要吃面包或餅干、雞蛋、牛奶等,每天的奶量最好控制在250毫升左右。在奶量減少后,每天要給寶寶吃兩次點(diǎn)心,時(shí)間可以安排在下午和晚上,但不要吃得過多,否則會(huì)影響寶寶的食欲和食量,時(shí)間長(zhǎng)了,會(huì)引起寶寶營(yíng)養(yǎng)不良。
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