松茸蒸蛋
準備材料:雞蛋3個,雞湯200ml,味琳10ml,胡蘿卜,青豆,蝦肉,松茸。
做法:
1、雞蛋打到碗里,用叉子順時針畫圈攪拌到均勻,然后加入味琳、雞湯、泡松茸的水15ml混合好。
2、蝦肉用鹽和白胡椒腌一下,然后對半切開,胡蘿卜切片,松茸泡水到軟化。
3、把蛋液倒入碗里,加入松茸胡蘿卜,蓋上保鮮膜。
4、蒸鍋燒開,放入雞蛋液,大火蒸12分鐘,然后加入青豆和蝦仁再蒸3-5分鐘就好了。
松茸雞肉粥
準備材料:大米半碗、松茸蘑一個、雞腿肉或雞胸肉適量、油菜三顆、鹽適量。
做法:
1、松茸、油菜清洗干凈備用,雞腿肉切丁。
2、大米淘洗兩遍,放入電飯煲,放適量的水,所有食材切小丁,待米粒煮到開花。
3、先放入松茸丁和雞肉丁,最后放青菜丁,放適量的鹽就可以了。
1、保證營養(yǎng)均衡
一歲左右的寶寶在食材的選擇上可以多一些新花樣,主要吃軟飯、爛面條、米粥、小餛飩等,每次一小碗,每天進餐5-6次,強調平衡膳食和粗細、米面、葷素搭配。寶寶咀嚼能力和消化能力都很弱,吃粗糙的食品不易消化,要給寶寶吃些軟、爛的食品。
2、注意科學的飲食搭配
在給把寶寶補充蛋白質時要注意奶類與固體食物的比例應為40:60,每天應該給寶寶提供乳類500毫升,如果是在一歲以前斷奶,應當喝嬰兒配方奶粉,喝母乳的量逐漸減少,要逐漸增加喝牛奶的量。
2、培養(yǎng)良好的進食習慣
首先讓寶寶在固定的時間、固定的地點吃飯,甚至所坐的桌椅、所用的碗碟勺子也要固定。吃飯時不要讓寶寶一邊吃一邊玩,更不能養(yǎng)成寶寶前邊跑,大人后邊追著喂的壞毛病。另外在吃飯時,還必須將那些可能會轉移寶寶注意力的東西或玩具移開,使他專心致志地吃飯。
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