寶寶吃黃花魚(yú)的做法

寶寶吃黃花魚(yú)的做法：清蒸黃花魚(yú)

材料：黃花魚(yú)1條、蒸魚(yú)豉油(或生抽)、生姜、蔥

做法：

1、魚(yú)放盤(pán)子上，將姜片鋪在魚(yú)上。蒸魚(yú)豉油倒在小碗里。

2、將魚(yú)和小碗都放在鍋里用大火蒸熟，7-10分鐘(按魚(yú)的重量)。

3、魚(yú)蒸好后把姜片揀去，魚(yú)盤(pán)里的腥水倒掉。然后將蔥段鋪在魚(yú)上，小碗里的蒸魚(yú)豉油倒到魚(yú)上。

小貼士：這樣蒸出來(lái)的魚(yú)不僅口感嫩滑，而且沒(méi)有腥味。給寶寶食用時(shí)將魚(yú)刺剃干凈，適合8個(gè)月以上寶寶食用。

寶寶吃黃花魚(yú)的做法：乳白黃魚(yú)湯

原料：大黃魚(yú)1條、鹽、料酒、蔥、姜、豬油、清水各適量

做法：

1、黃魚(yú)宰凈，用刀在背部?jī)擅嫒夂裉幝詣潕椎丁?

2、炒鍋加入豬油，燒熱時(shí)，將黃魚(yú)下鍋兩面稍煎，烹入料酒，加蓋略燜片刻，加入清水、蔥段、姜末，隨后加鹽，用大火燒后，改小火燒5分鐘，待湯汁呈乳白色時(shí)，淋豬油，倒湯碗中即可。

小貼士：黃花魚(yú)湯中含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用，適合10個(gè)月以上寶寶食用。

寶寶吃黃花魚(yú)的做法：小黃魚(yú)豆腐湯

材料：小黃魚(yú)1條、豆腐1塊、油、蔥姜、鹽、料酒、適量

做法：

1、黃魚(yú)去鱗內(nèi)臟洗凈，豆腐切塊過(guò)水去豆腥味。

2、起鍋熱油爆香蔥姜，略煎黃魚(yú)。

3、放3碗水、料酒和豆腐燜煮15分鐘，放鹽調(diào)味即可。

小貼士：黃花魚(yú)和豆腐都是含鈣豐富的食物，這是一道補(bǔ)鈣的佳肴，適合一歲以上寶寶食用。