7月22日，第15屆CBME中國孕嬰童展在上海新國際博覽中心正式拉開帷幕。CBME為全球領先孕嬰童展，今年展會匯聚了全球2147家展商，2836個知名品牌。遼寧輝山乳業(yè)集團攜旗下金皇后，金裝，5A等系列奶粉品牌亮相本屆展會。作為嬰幼兒配方乳粉行業(yè)的安全新力量，輝山奶粉依托其行業(yè)獨有的全產業(yè)鏈資源優(yōu)勢和配方科學、品質安全的奶粉產品受到了全國范圍內的經銷商和消費者的深度認同和大力追捧。其中輝山金裝奶粉成為本次展會最耀眼的寵兒，全國各地經銷商紛至沓來，爭相訂購。輝山三款奶粉受到消費者和經銷商的熱議，究其原因，國產奶粉逐漸復蘇，消費回歸理性，企業(yè)上游資源建設及互聯網思維下的產品創(chuàng)新亦成為關鍵點。 奶粉消費回歸理性 品質成關注熱點 中國作為全球最大的嬰幼兒配方奶粉消費市場，曾因近些年來持續(xù)爆發(fā)的食品安全事件導致消費者對國產品牌的信心跌入歷史低谷，洋品牌趁機搶占市場。

中餐廳火鍋底料怎么做? 節(jié)目中他們做的是鴛鴦鍋底，分為辣湯和清湯。 辣湯鍋底做法： 1、鍋中加入大量的油。 2、放入大量蒜頭、大蔥、生姜、冰糖進行翻炒。 3、加入四川鍋底底料，朝天椒、豆腐乳，繼續(xù)翻炒至火鍋底料融于熱油中。(還可以加入一些酒釀) 4、在底料中加入大量的水煮開即可。 清湯鍋底做法： 在鍋中加入排骨、茶樹菇、響螺、枸杞等食材，加水開大火煮熟。 2、水開后，大火轉小火進行熬制。 說明： 辣湯和清湯都做好后，將它們分別倒入鴛鴦鍋兩側，就完成啦。 小貼士： 辣椒、蔥、姜、蒜等切大塊僅為調味，應避免食用。 火鍋底料什么牌子好? 首先火鍋底料分為清

　　北京不合格產品高達121批次?北京市工商局半年工作會日前召開，今年上半年，北京市共檢測食品樣本2252個，合格率為95.69%。 　　市政府副秘書長、市工商局黨組書記張志寬表示，今年下半年，市人大常委會將對《北京市食品安全條例》進行審議，通過條例的修訂，明確首都食品市場準入標準，提高食品市場準入門檻;同時加大對違法行為的懲戒力度。“產地要準出、銷地要準入、產品有標識、質量可溯源、風險可控制”，北京市下半年將嚴格食品市場準入，形成全程監(jiān)控鏈條，擴大安全食品對首都市場的占有率，保障進京食品供應和質量安全。構建北京市統一的食品安全信用信息平臺，對食品安全違法行為實施聯合懲戒。同時，運用物聯網等科技手段，實現北京市大型乳制品、畜禽產品生產企業(yè)的原料奶、嬰幼兒配方乳粉、鮮肉產品可追溯。 　　此外，工商監(jiān)管部門一線執(zhí)法人員將配備300套數字化快速檢測系統和200臺便

　　你想說您知道杭州的歷史和發(fā)展情況，那也少不了對杭州的名菜有一個了解，下面就為 您做一下杭州名菜推薦。 　　龍井蝦仁 　　“龍井蝦仁”選用活大河蝦，配以清明節(jié)前后的龍井新茶烹制，蝦仁肉白、鮮嫩，茶葉碧綠、清香，色澤雅麗，滋味獨特，是一道杭州傳統風味突出的名菜。 　　東坡肉 　　色澤紅亮，味醇汁濃，酥而不碎，油而不膩。以酒加醬油、香蔥、姜、糖作湯水，原汁未動，放在密封的砂鍋中用文火燜制，燒出來的肉油潤鮮紅，酥爛如豆腐而不碎，味道香糯而不... 　　        西湖醋魚 　　古代有人吃了這個菜，詩興大發(fā)，在菜館墻壁上寫了一首詩："裙屐聯翩買醉來，綠陽影里上樓臺，門前多少游湖艇，半自三潭印月回。何必歸尋張翰鱸(譽西湖醋魚勝過味美適... 　　栗子炒子雞 　　“金桂飄香栗子來”

　　講到山西，肯定不少人吃過山西的刀削面，山西的特色小吃還有很多種喔。走在大街上，最常見的小吃就要數油鋤餅了。 　　小吃原料及制作 　　油鋤片的原料為白面10公斤，禾油0.75公斤，堿面0.1公斤，蘑合、茴香少許，食鹽適量。制作油鋤片，首先要“酵面引”，酵面也就是引子。酵面引又稱為“起子”、“酵頭”。制“起子”先把面和勻，放在盆里，置于暖熱處發(fā)酵。和面時要掌握好水溫，一般是冬熱夏冷，春秋溫和。“起子”發(fā)好后，再和死面團，然后把死面兌在“起子”里，反復的揉，直到揉勻為止。“起子”與死面的比例為“起子”40%，死面57%。面和好后，放盆中“醒”會兒，接著制酥面，酥面中加3%的白

　　超喜歡瑞典肉丸的童鞋有木有? 　　估計這小肉丸得有一大批粉絲兒~俺是從馬甸吃到四元橋,從北三環(huán)吃到東四環(huán),不說,你也應該知道是哪,想必大部分人認識它都是在宜家餐廳里~據說,這種瑞典式家庭肉丸相當于中國的紅燒肉,是當作主食來吃的,也對哦~每次都要吃15丸的,土豆泥也能吃得干干凈凈,其他的就不說了 　　上回特意在超市看了看配料,牛肉和豬肉混搭,再加上其他香料做成,不算難啊,回家自給自足嘍~不受時間和路程限制~ 國外小吃：瑞典肉丸的做法 　　【瑞典肉丸】 　　食材：牛肉餡/豬肉餡各250克、洋蔥半個、面包糠100克、雞蛋、黃油 　　配料：鹽、生抽、黑胡椒、肉蔻粉、果醬、淡奶油/牛奶 　　做法： 　　1、把牛肉餡和豬肉餡放入碗中，洋蔥切末，準備好其他要用的食材和配料。 　　2、把切好的洋蔥末放到肉餡中。 　　3、加入適量鹽、黑胡椒粉和少許肉蔻粉，倒入適量生抽調味。

　　7月3日上午，中共中央求是雜志社旗下《小康》雜志發(fā)布《中國平安小康指數》報告，55%的受訪者缺乏安全感，在他們“最擔憂的安全問題”中占據前五位的依次為食品安全、社會治安、醫(yī)療安全、交通安全和環(huán)境安全。 　　報告顯示，在千余份回收的有效問卷中，81.8%的受訪者認為“當前最讓人擔憂的安全問題”是“食品安全”。位居第二位的“社會治安”占比49.0%，比位居第一的“食品安全”低了32.8個百分點。 　　國人最害怕“吃”到的東西：食品添加劑、農藥殘留、地溝油居前三。食品中違規(guī)使用添加劑、果蔬中農藥殘留超標、非食用油流入餐桌、食品中添加有毒有害物質、病死牲畜肉，分別排在了“食品安全問題”的第一至第五位，而這些從某些方面也正是食

　　據外媒報道，澳大利亞史上最大的松露日前在澳出土，這塊松露每公斤價值大約2000澳元(約1.17萬元人民幣)。松露重1.172公斤，比法國出產黑松露的世界紀錄輕130克。 　　據報道，這塊松露在澳大利亞新南威爾士省南部高地出土。松露生產商史密斯稱，他通常利用他的狗來嗅探松露，但這塊松露是在他位于羅伯森的農場內發(fā)現的。 　　當時這塊松露已經長出土壤，品種屬法國黑松露。史密斯表示，松露放上秤時，由于松露過大，秤發(fā)出超重警告，于是他只好前往郵局，用他們更大的秤來度重。 　　這塊松露已經賣給當地一間餐廳，但買賣雙方沒有透露售價。史密斯表示，希望自己能再種一塊如此巨大的松露，但承認不知道如何種植。 　　他說：“我認為澳大利亞南部高地羅伯森是上好的地方，這兒有肥沃的紅土，擁有比法國中部及意大利北部更理想種植松露的環(huán)境。”

　　3月12日，浙江檢驗檢疫局通報了去年以來進口食品質量安全狀況：共檢出不合格進口食品365批(批次不合格率8%)，主要涉及糖果、巧克力、酒、水產品以及乳制品等，存在品質和添加劑超標等問題。其中不合格乳品1183噸。挪威三文魚檢出致病微生物，法國三明治含有罌粟籽。 　　對于吃貨們來說，覺得來自挪威的三文魚口感極好、質量有保障。事實上，你并不清楚，那些即使是貨真價實的挪威三文魚，質量也未必安全可靠。 　　去年10月，浙江檢驗檢疫局就查獲了一例含有可能致死病菌的挪威冰鮮三文魚。聽起來讓人咋舌。 　　這些三文魚都是挪威空運過來，到達蕭山機場后，浙江檢驗檢疫局杭州機場辦對此實施抽樣送檢科院實驗室檢驗，檢出致病微生物——單核細胞增生李斯特氏菌。 　　檢測結果出來，杭州機場辦立即采取了應急處置措施，第一時間封存該批貨物并派專人實施監(jiān)督銷毀處理，作了深埋。 　　

　　幼兒們都喜歡吃帶有創(chuàng)意的小吃和美食，這就需要家長們動一動腦筋，在這里為您推薦北京小吃開口笑的做法： 　　所屬地區(qū)：北京小吃 　　工藝：炸汆法 　　開口笑的制作材料： 　　面粉l000克，雞蛋、白糖各100克，和面油50克，飴糖300克，小蘇打粉10克，芝麻100克，糖精少許，植物油1000克(約耗200克)。 　　      開口笑的特色： 　　色澤橘紅，香甜酥脆。 　　教您開口笑怎么做，如何做開口笑 　　1.盆內磕入雞蛋，放入白糖、飴糖、小蘇打粉、糖精、油及適量水攪打均勻，倒人面粉和成面團，取出搓透揉勻，摘成小面劑(每50克3個)。 　　2.芝麻仁用開水稍泡，潷去水。面劑揉成球，逐個滾上芝麻即成“開口笑”生坯。 　　3.鍋內加植物油燒至四成熱，下入生坯，炸至呈金黃色、裂開口時，熟透即成。 　　開口

　　《舌尖上的中國》講述了從遠古時代賴以充饑的自然谷物到如今人們餐桌上豐盛的、讓人垂涎欲滴的美食，一個異彩紛呈、變化多端的主食世界呈現在你面前。這部紀錄片將著重描繪不同地域、不同民族、不同風貌的有關主食的故事，展現人們對主食的樣貌、口感的追求，處理和加工主食的智慧，以及中國人對主食的深厚情感。據導演透露《舌尖上的中國2》將加重川菜的部分。 　　紀錄片一共七集，每集50分鐘。第一集：《腳步》汗水中的苦辣酸甜;第二集，《心傳》，即將消失的美味;第三集，《時節(jié)》，中國人對自然的依賴與敬畏;第四集，《家?！?，家中的甜酸苦辣;第五集，《秘境》，隱秘美食;第六集，《相逢》，食物與人的每次攜手;第七集，《三餐》，中國人的一粥一飯。第八集則為拍攝花絮。 　　

　　由于北京周末的雨雪天氣，導致了白菜的價格上漲，而對于這一供需的現象，北京市政府已經做好了詳細的價位調整準備，這對于市民也是很有利的。 　　“白菜多少錢一斤?”“4毛!”今晨4時許，新發(fā)地農產品交易市場中擠滿了載著大白菜的車輛，車廂內的白菜都是扒好的“凈菜”，商販正將白菜打捆。 　　一名菜販稱，雨雪后，貨車進不了地，搬菜人工費用也上漲了，“以前1小時10塊，現在漲到15塊人家都不愿意呢!” 　　新發(fā)地市場提供的數據顯示，10月初到11月3日，大白菜的最高價格出現在10月7日，為每斤0.3元，其余時間的價格均在0.2元/斤，11月2日的價格達到最低位0.4元/斤，但昨日至今天上午，白菜價格漲到了0.45元/斤。 　　新發(fā)地統計部負責人分析，大白菜價格上漲主要是受這兩天的雨雪天氣影響，

　　地三鮮是哈爾濱特色美食，也是東北菜的一著名代表作。當然,地三鮮也是一道哈爾濱的家常菜，好吃又有營養(yǎng)。今天小編就來為大家講解一下這道菜的做法,嘴饞的你趕緊回家試試吧。 　　原料：茄子、 土豆、青椒(或菜椒小青椒)、鹽、白砂糖、五香面、老抽醬油、大豆油、雞精、淀粉、蔥姜蒜 　　方法： 　　1、茄子、 土豆、青椒(或菜椒小青椒)、鹽、白砂糖、五香面、老抽醬油、大豆油、雞精、淀粉、蔥姜蒜 　　2、把土豆切成3厘米長，2厘米寬的小塊。茄子要切大一些，切小了一炸?就吃不著了 　　3、鍋里放入大豆油(因為要放很多油，用花生油有些浪費了，大豆油就可以)，待燒熱至七八成熟時放入土豆炸制。土豆要多炸一會兒，否則不容易炸透，等土豆變成金黃色即可瀝干油后撈出來。 　　4、豆炸的差不多時再放入茄子炸制，茄子比較喝油，因此比較容易炸透。茄子炸的時間比土豆短很多。 　　5、土豆茄子炸好后，鍋里只留少量

   8月2日，一段兩分多鐘的視頻短片在網絡上快速擴散，將康師傅再度推上了食品安全問題的風口浪尖。日前，針對媒體與公眾對油品安全的關注，康師傅正式對外公布了《2013年-2015年康師傅油脂使用狀況報告》，詳細介紹了康師傅在中國內地生產所用油品的檢測結果。該報告的對外公布，充分顯示出康師傅對食品安全問題及消費者知情權的高度重視，也通過事實證明了其油品及產品的安全無虞。    油品報告力證產品安全    該報告顯示，從2013年至2015年，康師傅在國內生產所使用的油品包括棕櫚油、牛油、芝麻油、豬油、雞油、鴨油六種，上述油品均由中糧集團、嘉里集團、雙匯集團等國內知名供應商提供。所有供應商均符合國家相關資質規(guī)定，其提供的油品經國家食品安全相關機構檢驗合格，從2013年至今，康師傅從未進口過動物油脂。報告還詳細列舉了上述供應

9月10日，麻麻匯正式推出定位家用兒童無公害蔬菜供應解決方案的智能硬件——巴比立方1.0版，同時在京東啟動眾籌。這也預示著，麻麻匯正式加入嬰童智能硬件戰(zhàn)團。而在之前，麻麻匯已獲得國內著名投資機構PreAngel數百萬天使輪融資。 四個爸爸——我不想，只能孤單地坐在你身旁 “我們對孩子的吃菜安全常常感覺無能為力，但我們不想僅僅只是無能為力。”麻麻匯的四位創(chuàng)始人都是2-4歲孩子的父親，對于孩子的成長，一直在焦慮和糾結。農藥殘留、重金屬殘留、激素催熟，該怎樣去呵護孩子尋找到放心菜，一直是焦慮的核心。在人生35歲的十字路口，“為孩子做點事，用我們剩下的職業(yè)生涯的10950天里!”這個想法在心里一旦長草就再也燒不盡。那就干吧! 歷經兩年多研發(fā)，8個月自虐，帶著獅子座滿滿的誠意與處女座完美的追求，麻麻匯向用戶誠意奉獻出集智能化與藝術化的家庭親子菜園——巴比立方1.0版，在家里置辦一處永久的無

　　喝可樂可以喝掉胃結石?近日網上有消息指，有一名中年男子連喝兩個月可樂后，居然發(fā)現胃結石完全消失了，可樂還有這個神奇作用?醫(yī)生指，這會有很大的副作用。 　　前段時間有網友爆出用可樂可以清理衛(wèi)生間的污垢，效果和超市里賣的潔廁劑幾乎一樣?？烧敽闷嬲弑е蓸吩谧约倚l(wèi)生間做實驗時，網上卻出現了一則更勁爆的消息：一中年男子被查出患有胃結石且較大，他堅持每天喝1.25升的可樂兩個月后，發(fā)現胃結石竟然完全消失了! 　　在網上看過這條消息后，網友們大呼神奇，也直喊后怕。網友“黃培養(yǎng)”就表示：“我現在看到可樂都有點害怕。”而網友“任務王”則說：“可樂是不是應該列入‘三酸’之類啊?消融效果驚人啊!”更有網友直言打死也不喝可樂了“聽說可樂還可以用來洗廁所，以后打死我也不喝可

六安瓜片多少錢一斤 六安瓜片根據等級、品牌和產地的不同價格也有較大的差異，一般從200元一斤到上萬元一斤不等。 谷雨前是瓜片最佳采摘期。市場上六安瓜片新茶一般200-300元就可以買到。 普通的一級雨前六安瓜片茶葉，一般一斤200元到400元之間; 一級明前六安瓜片茶葉價格一斤就得400元到900元不等; 而明前特級的六安瓜片基本上一斤都得上千元以上了，極品的六安瓜片價格甚至高達上萬元一斤。 六安瓜片等級劃分 六安瓜片等級劃分時要綜合考慮茶葉的外形與內質，在外型上要考慮色澤、嫩度及形狀，在內質上要考慮的因素有凈度、香氣、滋味、湯色、葉底，具體可以分為極品、精品、通品，通品又包括一級、二級和三級。 極品 極品六安瓜片瓜子形，平伏大小勻整、寶綠上霜、嫩度高顯毫、無芽梗漂葉和茶

　　根據世界衛(wèi)生組織7月4日提供的消息，聯合國為牛奶中三聚氰胺含量設定了新標準，今后每公斤液態(tài)牛奶中三聚氰胺含量不得超過0.15毫克。國際食品法典委員會曾在兩年前規(guī)定，每公斤用于制造奶粉的牛奶中三聚氰胺含量最多不得超過1毫克。 　　新華網日內瓦7月4日電 根據世界衛(wèi)生組織4日提供的消息，聯合國負責制定食品安全標準的國際食品法典委員會為牛奶中三聚氰胺含量設定了新標準，今后每公斤液態(tài)牛奶中三聚氰胺含量不得超過0.15毫克。 　　國際食品法典委員會說，三聚氰胺含量新標準將有助于各國政府更好地保護消費者權益和健康。 　　國際食品法典委員會曾在兩年前規(guī)定，每公斤用于制造奶粉的牛奶中三聚氰胺含量最多不得超過1毫克，其他食品中，三聚氰胺含量不得超過每公斤2.5毫克。 　　三聚氰胺是一種有機化學物質，廣泛用于塑料、粘合劑、廚房臺面、餐具等。曾有牛奶生產者向原料牛奶中摻入了水以增加體積。由于牛奶被稀

　　最近，湛江發(fā)現一例高致性禽流感，那么當有禽流感的時候，市民是不是要遠離雞鴨呢，那是不是禽類都不能吃呢，禽流感爆發(fā)的時候，又有什么飲食禁忌呢? 　　許多市民一看到禽流感的新聞，互相說的第一句話就是“最近別吃雞鴨了。”以前也有專家說過只要不是病雞病鴨，吃了也沒什么危險，是不是這樣? 　　其實禽流感要傳播，消化道不算是最主要的一個途徑，而且禽流感病毒懼怕高溫，真正燒熟燒透以后再吃下去，禽流感病毒不會對人體存在什么大威脅了。 　　況且拒絕吃所有禽類也未必就安全，國外不是已經有豹子死于禽流感的報道了嗎?禽流感可以傳染給動物，如果病鳥在某處喝水，也不排除傳染給魚的可能。禽流感雖然在其他動物間不見得會像鳥類之間那樣快速傳播，但是不排除被鳥類感染的可能。 　　所以說，如果一聽禽流感就連雞鴨都不敢吃，那豈不是連豬、牛、羊、魚都不能吃了? 　　因此，市民沒有必要完全

　　據近期報道，肯德基在制作漢堡中的大腸桿菌超標，那么是否是肯德基“睜眼說瞎話”呢，就這一事項，我們來詳細了解一下吧。 　　據悉，吃了大腸菌群超標的食品，易引起腸胃不適、腹瀉等癥狀，嚴重超標易引發(fā)腸道傳染病或食物中毒。 　　網民“段玉文”說，超標近7倍的漢堡無論怎么說也不符合健康衛(wèi)生標準?？系禄暦Q漢堡不能用不在名錄的面包標準檢驗，又說超標食品“符合國標”，到底符合的是什么國標?即使國標有爭議，退而求其次，長沙衛(wèi)生部門要求肯德基提交企業(yè)標準，他們也拿不出超標近7倍屬于“達標”的證據來，所謂“嚴格執(zhí)行國家相關標準”，豈不是在說夢話? 　　也有網民指出，其實，食品偶爾出現質量問題被檢不合格，并不是對一個企業(yè)的全盤否定，認真吸取教訓，知錯就改，才是對自己、對社會負責的應有