1歲內(nèi)寶寶輔食怎么吃 1歲內(nèi)寶寶輔食做法

1歲內(nèi)寶寶輔食怎么吃？1歲內(nèi)寶寶輔食喝什么粥好，吃什么米糊好？寶寶的生長發(fā)育離不開日常飲食營養(yǎng)的均衡攝入，6個月之后，媽媽母乳中的營養(yǎng)成分已經(jīng)不能滿足寶寶不但增長發(fā)育的需求，這時候，添加輔食至關(guān)重要。

如何添加輔食？寶寶什么時候添加輔食？不同階段的寶寶輔食食譜有哪些？這些問題媽媽們需要了解清楚。

6個月寶寶輔食。

蘋果米糊

蘋果泥具有健脾胃、補氣血的功效，對寶寶的缺鐵性貧血有較好的防治作用。

用料：蘋果1個、米粉若干

做法：蘋果洗干凈切塊、去核；可用蒸蛋器將蘋果蒸熟；將蒸熟后的蘋果研磨成泥；沖泡好米粉；將蘋果泥、米粉攪拌即可。

香蕉米糊

香蕉富含維生素和礦物質(zhì)，容易消化，適合在寶寶輔食第一階段添加。

用料：香蕉半根、米粉4勺（米粉勺、可酌量加減）

做法：香蕉切斷，搗成泥；加入4勺米粉到香蕉泥中；加熱水并攪拌。

牛奶蛋黃米湯粥

此款搭配富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，蛋黃中還含有豐富的卵磷脂，對寶寶生長和大腦發(fā)育有好處。

用料：大米一小碗、雞蛋一個、奶粉若干

做法：將大米用涼水泡軟，后熬成粥；取雞蛋一個，用蒸蛋器蒸熟；雞蛋蒸熟后，取出蛋黃，并搗成泥（1歲內(nèi)小孩不要吃蛋白喔）；奶粉沖泡后，將蛋黃泥、大米粥，均勻攪拌即可。

香蕉泥菜粥

西蘭花含鈣高，母乳喂養(yǎng)的寶寶相對來說容易缺鈣，在輔食第一階段添加西蘭花也是不錯的選擇，不過寶寶消化能力還沒發(fā)展完全，應(yīng)該將西蘭花搗成泥，寶寶更容易吸收。

用料：小米適量、西蘭花1朵、香蕉半根

做法：香蕉塊與小米同煮；西蘭花下水焯去農(nóng)藥、切碎；將壓成菜泥的西蘭花倒進香蕉小米粥即可。

7個月寶寶輔食。

胡蘿卜銀鱈魚粥

胡蘿卜富含維生素A，銀鱈魚營養(yǎng)價值之高，被葡萄牙人稱為液體的黃金，富含維生素A、蛋白質(zhì)、維生素D、鈣等

做法：鱈魚、胡蘿卜分別蒸熟，搗成泥；大米洗凈煮成粥；胡蘿卜銀鱈魚粥完成。

雙米紅棗稀粥

具有健脾胃、補氣血的功效，對嬰兒缺鐵性貧血、脾虛消化不良有較好的防治作用。

用料：紅棗若干、大米小米若干

做法：紅棗去核、蒸熟；大小米熬成粥（4-6個月寶寶可將大小米過濾出汁，用米汁代替粥）；將棗泥倒入粥中即可。

黃魚泥青菜粥

魚含蛋白質(zhì)豐富，有助于促進寶寶眼睛和智力的發(fā)育。

用料：小黃魚1條、青菜若干、大米若干

做法：大米熬粥；熬粥時，可將小黃魚放在上面一起蒸熟；1個半小時后，小黃魚拿出來挑刺留肉再壓碎備用；青菜打磨留著汁，倒入稀飯里面再煮幾分鐘；稀飯煮開盛適量放入魚肉里攪拌均勻即可。

芝麻核桃紅棗粥

核桃健腦，芝麻補鈣人人都知道。

用料：大米小米各兩份、核桃仁一顆、芝麻一份大棗2粒

做法：大小米淘凈；棗去核，和二米同煮；核桃仁研磨成粉；芝麻用攪拌機攪拌成泥；待粥煮熟時，放入芝麻泥、核桃粉；再煮2分鐘即可。

8個月寶寶輔食。

玉米南瓜紅薯粥

紅薯含有膳食纖維，以及胡蘿卜素，玉米富含纖維素和維生素，南瓜含有維生素和果膠，對寶寶腸胃有清毒排毒作用。

用料：紅薯，南瓜各一塊，玉米半根

做法：玉米加水放料理機打成漿，濾掉濾渣，用玉米漿煲粥；紅薯和南瓜刨成絲；把三樣食材放入BB煲，3小時候可食用。

香菇瘦肉粥

香菇富含維生素D，以及多種氨基酸，可以提高寶寶免疫力。

用料：鮮香菇兩個、肉末、大米

做法：香菇洗凈切沫，肉切沫備用；大米洗凈放入燉鍋里先熬1小時；把香菇、肉沫加入BB鍋里繼續(xù)熬2個小時。

雞肉土豆油菜粥

營養(yǎng)價值：雞肉含有維生素C、E等，蛋白質(zhì)的含量比例較高，而且容易消化，易被人體吸收利用，所以嬰兒早期添加輔食肉類首選雞肉。

用料：大米小米各1份、 土豆1顆、油菜1顆、雞肉1塊

做法：大米、小米洗凈加水煮粘稠；土豆去皮切塊，和洗凈的雞肉一同下鍋，煮25分鐘；將雞塊撈起，切蓉切碎備用；土豆取出，壓成泥；油菜焯燙、切碎；將二米盛出，撒上雞蓉，菜碎，土豆泥。

排骨青菜粥

含蛋白、脂肪、維生素，磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等豐富營養(yǎng)物質(zhì)。

用料：大米小米各兩份、排骨3塊、油菜一顆

做法：排骨煮熟，取出剔肉，排骨肉剁碎；油菜下水焯燙去農(nóng)藥焯熟、剁碎；將熬好的粥，和油菜菜、碎肉末攪拌快戳即可。

胡蘿卜肉松青菜粥

肉松屬于高能食物，可給寶寶提供能量。

用料：胡蘿卜半個、瘦肉若干、青菜若干

做法：瘦肉洗凈，切成小塊，涼水下鍋，煮沸5分鐘；瘦肉撈出后放鍋里小火翻炒壓干水分，最后晾涼打成粉；大米洗凈熬成粥；生菜洗凈切碎，放入大米粥中。

9個月寶寶輔食。

西蘭花牛骨髓清粥

牛骨髓高蛋白，低脂肪，具有潤膚功效。

用料：大米小米各兩份，牛骨髓兩段兒，西蘭花1朵

做法：熱水焯一下牛骨髓，清水加幾滴醋高壓鍋壓15分鐘；取出棒骨段，剔出中間骨髓；米粒下鍋煮熟至粘稠；西蘭花焯燙裝飾四周。

豌豆豆腐蝦泥粥

豌豆含有豐富的磷，豆腐和蝦都有助于寶寶補鈣。

用料：新鮮豌豆、嫩豆腐和骨湯1盒、活明蝦三只

做法：豌豆洗凈，上壓力鍋壓20分鐘，用篩網(wǎng)去皮；豆腐洗凈，用勺壓碎；蝦去皮去蝦線切成丁；倒入骨頭湯煮開后，倒入蝦仁煮開，然后用料理機打泥，大寶寶們直接用刀切碎好了；把蝦泥倒回鍋中，加入豆腐泥，煮開后加入煲好的粥和豌豆泥，再次煮開就可以了。

芹菜雞湯粥

芹菜含有纖維素，雞肉脂肪低，含氨基酸等營養(yǎng)素。

用料：大米、芹菜、雞肉

做法：雞湯提前燉好；芹菜葉子部位切末備用；大米洗凈熬粥，加入適量雞湯，雞肉燉至粥黏稠狀加入芹菜末在燉十分鐘即可。

1歲寶寶輔食。

黑桑葚粥

桑葚含有脂肪酸，具有養(yǎng)陰補血清熱功效。

用料：大米小米各2份、黑桑椹一把

做法：大小米洗凈，熬粥；桑葚攪拌成泥倒入煮好的粥中煮熟。

山藥蓮子粥

山藥具有溫補、強身健魄的功效，蓮子也是豐富鈣源，同樣具有強身功效。

用料：蓮子、銀耳、山藥適量、小米和大米若干

做法：二米洗凈，加入山藥塊，蓮子湯和一朵銀耳，放入隔水燉煲四小時；熟悉取山藥塊放料理機打泥，再勺入煮熟的粥即可。

肉末茄泥粥

茄子含有含磷、鈣、鉀等微量元素，有助于寶寶營養(yǎng)均衡。

用料：茄子、瘦肉、大米

做法：腌好的肉泥鋪在茄子上蒸熟，然后取茄泥和肉泥搗爛配白粥吃即可。

瘦肉魚肉干貝粥

干貝高含礦物質(zhì)，比魚翅和燕窩還高，蛋白質(zhì)也是牛肉、鮮蝦的3倍。

用料：瘦肉、青菜、干貝、大米

做法：先切瘦肉、干貝、青菜切碎；把肉和干貝放入洗好的米里開火煮；用bb 鍋煮煮一個半小時；將青菜倒入粥中，再煮一會即可。