柿子皮中含有豐富的胡蘿卜素的成分,而胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A,維生素A是視覺細(xì)胞的組成成分,因此食用干柿子皮具有明目的作用。
柿子性寒,柿子皮也具有清熱生津、止血涼血的作用,特別適合上火的人群食用。
干柿子皮可以促進(jìn)血液中的乙醇的氧化,幫助人體排出酒精,可以減少酒精對(duì)我們?nèi)梭w的傷害,因此干柿子皮有解酒的作用。
柿子皮中含有大豐富的果膠,這是一種水溶性膳食纖維,有很好的潤腸通便作用,可幫助緩解便秘癥狀。
干柿子皮中含有大量的單寧,可以軟化血管,預(yù)防心血管疾病,還有降壓的作用,可以保護(hù)心腦血管,預(yù)防心血管疾病。
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