青棗和冬棗是一樣的嗎

不一樣。

青棗和冬棗雖然都屬于棗類(lèi)，但卻是兩種不同的水果。青棗是一種熱帶、亞熱帶的水果，主要來(lái)自我國(guó)南方地區(qū)。而冬棗是一種晚熟的棗類(lèi)品種，主要來(lái)自我國(guó)北方地區(qū)。近幾年，由于青棗的口感佳，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，迅速的占據(jù)了市場(chǎng)，冬棗被逐漸淡出。

青棗和冬棗的不同

1、形狀不同

青棗：果型優(yōu)美，形狀較圓，果皮光滑呈淡綠，果肉為白色或淡黃色，個(gè)頭較大，但果重可達(dá)100克以上，具有熱帶小蘋(píng)果的美譽(yù)。

冬棗：形狀為扁圓偏長(zhǎng)，表皮的顏色青紅相接，也有完全成熟的表皮顏色為艷紅色，但大多為青紅相接的樣子，它的單果重達(dá)17-25克左右，雖然比不上青棗，但是個(gè)頭在棗類(lèi)算大的。

2、產(chǎn)地不同

青棗：是一種熱帶、亞熱帶水果，主要產(chǎn)地在臺(tái)灣和海南地區(qū)，目前廣東和云南地區(qū)也有種植。

冬棗：是優(yōu)質(zhì)晚熟鮮食的棗類(lèi)品種，屬于鼠李科棗屬，是一個(gè)無(wú)刺棗樹(shù)的晚熟品種，因北方入寒較早，所以得名冬棗，主要分布在山西、河北、山東等地。

3、成熟期不同

青棗：一般在10月至下年三月上市。

冬棗：在10-11月氣溫較低時(shí)成熟上市。

4、功效不同

青棗：又名蜜棗，它富含果糖、纖維質(zhì)以及維生素C，具有增強(qiáng)人體免疫力、促進(jìn)血液循環(huán)、抗氧化的功效，經(jīng)常食用能益胃生津、養(yǎng)顏美容、延緩衰老，它含有含有黃酮，具有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓的作用。

冬棗：含有人體所需的19種氨基酸，它的維生素C含量也比較高，還含有多種微量元素，被譽(yù)為白果之首。