燕窩是海鳥金絲燕的巢穴。多建在熱帶、亞熱帶海島的懸崖絕壁上,周圍是滾滾的波濤,上面是藍(lán)天白云。金絲燕在春季開始做窩,它的口腔里能分泌出一種膠質(zhì)唾液,吐出后經(jīng)海風(fēng)吹干,就變成半透明而略帶淺黃色的物質(zhì),這是燕窩的主要成分。金絲燕用這種唾液和著纖細(xì)的海藻、身上的絨羽和柔軟的植物纖維等做成巢穴,這就是我們所說的“燕窩”。
1、提高嬰兒免疫力、促進(jìn)智力發(fā)育
燕窩中含有燕窩酸(建議親們在選用燕窩的時候,推薦選擇純手工零添加的燕窩產(chǎn)品,實際上,許多食物中都含有唾液酸,只是含量很少,而燕窩中則含有高達(dá)10%的唾液酸,甚至有些高達(dá)12%左右,所以科學(xué)家將之稱為燕窩酸。)。燕窩酸可以提高嬰兒免疫力、促進(jìn)智力發(fā)育,燕窩酸是可以通過母乳傳遞的。
2、緩解孕媽媽的勞累
進(jìn)食燕窩能緩解孕媽媽開始哺乳造成疲勞的感覺,并能增加母體的抵抗力。
對妊娠斑多,臉色晦暗的孕婦的皮膚起到調(diào)節(jié)的作用,燕窩中表皮生蜃簡稱(EGF)可直接刺激細(xì)胞分裂、再生、組織重建,是美容養(yǎng)顏、使皮膚光滑、有彈性和光澤的天然極品,并因而被譽(yù)為“美容基因”。
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