面對(duì)貪甜食、挑食，孩子這些惱人行為，父母該怎么應(yīng)付？

面對(duì)貪甜食、挑食，孩子這些惱人行為，父母該怎么應(yīng)付？孩子表現(xiàn)出這些惱人行為，其實(shí)是人類(lèi)祖先在漫長(zhǎng)的時(shí)間中，為了生存而進(jìn)化出來(lái)的自我保護(hù)能力。

2015年廣州市的一項(xiàng)調(diào)查表明5歲兒童乳牙患齲率為76.78%，也就是說(shuō)四個(gè)5歲兒童中三個(gè)乳牙有蛀牙。

不好好刷牙對(duì)蛀牙的形成影響最大，但蛀牙和孩子們迷戀甜食也有很大關(guān)系。巧克力、冰淇淋、曲奇餅干、棒棒糖，孩子見(jiàn)到這些甜食就邁不開(kāi)步，家長(zhǎng)不給就撒潑打滾哭鬧喊叫。有些家長(zhǎng)對(duì)孩子的甜食嚴(yán)格控制，以至于有些孩子好不容易得到一塊糖就會(huì)像小狗找到一塊肉骨頭一樣，避開(kāi)所有人躲在一個(gè)角落里偷偷品嘗，一天中最滿足的時(shí)刻莫過(guò)于此。

其實(shí)不止孩子，我們成人對(duì)甜食也是欲罷不能。雖然我們常常高舉減肥的大旗，但櫥窗里小小的奶油蛋糕給我們拋個(gè)媚眼我們就很容易繳械投降，電影《查理的巧克力工廠》滿足了多少人對(duì)甜食的幻想。

然而這一切都要?dú)w功于我們的祖先。

我們現(xiàn)在餓了，可以去樓底下買(mǎi)菜做飯，或者直接叫外賣(mài)。但我們祖先的生存條件卻非常惡劣，可以說(shuō)只要是醒著，就都在找吃的。因?yàn)樘鸬氖澄锬芴峁┴S富的熱量，而那些喜歡吃甜食的祖先就能獲得更豐富的熱量，這樣一來(lái)他們生存的幾率也越大，也越有能力繁殖后代，可以說(shuō)，進(jìn)化使得愛(ài)吃甜食的人的基因遺傳了下來(lái)。

雖然現(xiàn)在我們獲取食物非常容易，而且我們也知道過(guò)多甜食會(huì)對(duì)身體不好，但時(shí)代的力量遠(yuǎn)不如遠(yuǎn)古基因力量強(qiáng)大，所以偏愛(ài)甜食還是我們本能的一部分。

看到這里我們起碼可以做到兩件事情：理解想吃甜食的孩子，原諒愛(ài)吃甜食的自己。

甜食基因的力量雖然強(qiáng)大，但現(xiàn)代的科學(xué)知識(shí)也給了我們應(yīng)對(duì)的方法：帶孩子多曬太陽(yáng)促進(jìn)牙齒鈣的吸收；給孩子立規(guī)矩睡前好好刷牙；科學(xué)刷牙法幫助消除食物殘?jiān)?；各種運(yùn)動(dòng)APP讓我們隨時(shí)隨地運(yùn)動(dòng)消耗過(guò)多熱量……

有一種挑食叫沒(méi)吃過(guò)的東西都“不好吃！”“辣！”。

在我們看來(lái)孩子挑食太惱人，但對(duì)祖先來(lái)說(shuō)卻是“護(hù)身符”。

在現(xiàn)代超市食品區(qū)你隨便抓一樣都能吃，而且對(duì)身體是有營(yíng)養(yǎng)的。但祖先們卻過(guò)得沒(méi)那么容易。

人類(lèi)祖先為了獲得熱量和各種營(yíng)養(yǎng)成分，不得不從植物到動(dòng)物，能找到的東西都恨不得吃下去。但植物為了防止自己被吃掉，進(jìn)化出了毒素。這樣一來(lái)，只有那些比較謹(jǐn)慎的，沒(méi)有吃下有毒東西的祖先才能活下來(lái)，把基因遺傳下來(lái)。

所以“神農(nóng)嘗百草”只能是個(gè)動(dòng)人的傳說(shuō)故事，因?yàn)檫@些謹(jǐn)慎的祖先給我們留下了“新食物恐懼癥”的“護(hù)身符”。在老鼠實(shí)驗(yàn)中，一般情況下老鼠只會(huì)攝入很少劑量的新食物，而且它們?cè)诔詵|西的時(shí)候，從來(lái)不會(huì)同時(shí)吃下好幾種新的食物，這樣一旦出了問(wèn)題，老鼠就知道到底是那種食物有問(wèn)題。而且很有意思的是，如果老鼠在同時(shí)吃了熟悉食物和陌生食物后出現(xiàn)不良反應(yīng)，那么老鼠會(huì)對(duì)陌生食物敬而遠(yuǎn)之，但熟悉的食物還是照吃不誤。

所以我們知道嬰兒小時(shí)候?yàn)槭裁幢仨毘?a href="http://www.digitaltwinbuildings.com/baike/387516.html" title="母乳" class="innerlink" target="_blank">母乳，這樣人類(lèi)嬰兒才能避免在自己有能力選擇食物之前誤食致命有毒的物質(zhì)；而給孩子換奶粉品牌孩子接受起來(lái)困難，因?yàn)槟吧目谖锻鸵馕吨ｋU(xiǎn)；我們也能理解給孩子喂輔食其實(shí)不容易，必須一樣一樣添加新的食物，一旦過(guò)敏就得停下來(lái)，過(guò)段時(shí)間再單獨(dú)小劑量給孩子嘗試，直到孩子適應(yīng)新食物。

等到孩子能自己吃飯了，孩子往往會(huì)挑食。除去一些人為的原因，比如小時(shí)候吃得太軟，孩子咀嚼能力差吃不動(dòng)大塊的食物外，孩子對(duì)新食物恐懼是最重要的原因。這時(shí)候就需要我們家長(zhǎng)不斷做示范，幫助孩子放下戒心。但如果孩子對(duì)于一些味道比較重的菜不愿意嘗試，那就放一放，等大點(diǎn)了，也許孩子就接受了。

孩子對(duì)新食物恐懼，成人也一樣。讓一個(gè)北方人成功吃下南方的折耳根，這機(jī)會(huì)有多大？把廣東人民的野味食譜扔給其它任意省份的人民，有多少人會(huì)點(diǎn)單？“小時(shí)候吃過(guò)的食物”給我們劃出了食物的安全地帶，寧可少吃，也不可瞎吃，祖先留下的“新食物恐懼”基因，確實(shí)強(qiáng)大。

很多我們以為的問(wèn)題，其實(shí)都是進(jìn)化的結(jié)果，是人的生物性決定的。所以當(dāng)我們放寬視野，對(duì)事物有更深入的認(rèn)知，我們就發(fā)現(xiàn)其實(shí)我們不用那么焦慮，理解了，接納就好。