什錦甜粥

對(duì)于懷孕早期的準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)，由于早孕反應(yīng)的影響，大多會(huì)食欲不佳，在此，親親寶貝小編就推薦一款粥類營(yíng)養(yǎng)食譜，在補(bǔ)充準(zhǔn)媽媽營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，以讓準(zhǔn)媽媽開開胃。

菜品：什錦甜粥

工藝：煮

口味：甜味

類別：孕婦食譜

孕早期營(yíng)養(yǎng)食譜：什錦甜粥

主料：小米200克粳米100克

輔料：綠豆50克花生仁(生) 50克棗(干) 50克核桃50克葡萄干50克

調(diào)料：赤砂糖10克各適量

制作工藝

1.將小米、粳米、綠豆、花生仁、紅棗、核桃仁、葡萄干用水淘洗干凈。

2.將洗凈的綠豆放入鍋內(nèi)，加少量水，煮至七成熟時(shí)，加入開水，將小米、粳米、花生、紅棗、核桃仁、葡萄干放入，再加紅糖、調(diào)勻，燒開后再改用小火煮至熟爛即可。

工藝提示

簡(jiǎn)單的話，可單用葡萄干和粳米按1：2的比例煮粥，用葡萄干煮粥最宜于孕婦食用

菜品口感

香甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。

本菜適宜懷孕早期食用。

健康提示

大棗富含維生素C及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等多種成分，被稱為“天然維生素丸”;葡萄干有補(bǔ)氣血，強(qiáng)筋骨，寧心神和止渴安胎的作用;核桃仁是健腦益智的食品;小米含維生素B2較多。懷孕早期的婦女食此粥，能獲得全面合理的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，有利于胎兒各器官的生長(zhǎng)發(fā)育。

食譜營(yíng)養(yǎng)

小米：小米有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，還具有滋陰養(yǎng)血的功能，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng);小米中含有豐富B族維生素，具有防止消化不良及口角生瘡的功效。