花生牛軋?zhí)鞘且环N非常美味的甜食,只要適量攝入,掌握好吃花生牛軋?zhí)亲罴褧r(shí)機(jī),對(duì)人體是有益的,寶寶到了三歲就開(kāi)始喜歡吃糖,與其讓他是市場(chǎng)上糖精做成的糖,不如自己試試做一個(gè)牛軋?zhí)墙o孩子當(dāng)零食吧!
花生牛軋?zhí)侵谱鞑襟E:
1、熟花生仁用搟面杖搟碎。
2、棉花糖放入
微波爐,高火微波1分鐘,切勿時(shí)間過(guò)長(zhǎng),以使棉花糖完全融化為宜,注意避免微波時(shí)間過(guò)長(zhǎng)以至棉花糖變糊。
3、迅速把奶粉和花生碎末倒進(jìn)已融化的棉花糖中攪拌均勻,速度一定要快,不然棉花糖容易凝固。如果已經(jīng)變硬還沒(méi)有攪拌均勻,可以放到微波爐里再微十幾秒。
4、攪拌好的混合物放到保鮮膜或者保鮮袋中,并趁熱將混合物整理成長(zhǎng)方形。
5、整理成長(zhǎng)方形的混合物晾涼后放到冰箱里冷藏1~2個(gè)小時(shí),讓它徹底變硬。
6、在案板上撒一點(diǎn)奶粉,把去除保鮮膜的牛軋?zhí)欠旁谏厦媲谐尚K。
7、將牛軋?zhí)菈K放到保鮮盒內(nèi),灑上點(diǎn)奶粉,并搖晃保鮮盒使奶粉均勻粘在糖塊上,以免相互粘連。
適合年齡:
三歲以上
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