寶寶輔食食譜大全 第192集 小炒龍利魚(yú) 幫助寶寶提高視力
龍利魚(yú)屬于優(yōu)質(zhì)海洋魚(yú)類,其中含有的不飽和脂肪酸,有抗動(dòng)脈粥樣硬化的功效,而且對(duì)人眼也有很大的幫助。今天和各位媽媽分享的是龍利魚(yú)的做法,龍利魚(yú)與胡蘿卜、豌豆、玉米粒的結(jié)合使整道菜具有生機(jī)勃勃的感覺(jué),口感也變得更好,相信寶寶會(huì)喜歡的。
制作步驟:
1、將龍利魚(yú)(或鱈魚(yú))200g切碎,將它放入碗中,把1片檸檬片的汁也放入里面,達(dá)到去腥的作用
2、再加入1g鹽,腌制10分鐘
3、在腌制的過(guò)程中準(zhǔn)備25g豌豆,25g玉米粒,并且將25g的胡蘿卜切碎
4、在煮沸的開(kāi)水中加入豌豆、玉米粒、胡蘿卜,焯水2分鐘,撈出來(lái)放入盤(pán)子里
5、在熱鍋中加入少量油,將豌豆、玉米粒、胡蘿卜倒入其中,中火翻炒
6、再加入龍利魚(yú),炒至魚(yú)肉變白,放2g的鹽,即完成
適齡:8月+
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