菱角排骨湯 清爽的創(chuàng)意養(yǎng)生湯
2017年10月25日 17:47出處：親親寶貝網(wǎng)作者：RF閱讀次數(shù)：435
目前正值新鮮菱角上市的季節(jié)，一般我們都會直接生吃菱角，其實如果是稍微老一點的粉菱角用來煲湯也是非常好的，下面就來看一下這道菱角排骨湯的做法。
- 主料
- 菱角適量
- 排骨5大塊
- 香菜1株
- 水1300ml
- 鹽適量
- 制作步驟
1. 菱角和香菜洗凈，排骨汆燙備用。
2. 熱一鍋水，放入排骨，蓋鍋蓋，大火滾煮后轉(zhuǎn)小火燉煮40分鐘。
3. 加入菱角轉(zhuǎn)大火，待滾煮后再轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉煮20分鐘。
4. 加適量鹽巴調(diào)味。
5. 香菜切小段，撒在菱角排骨湯上，完成!
- 冬季食譜
- 菱角
- 排骨
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