胡蘿卜洋蔥燉雞湯 營養(yǎng)師推薦的抗流感雞湯
2017年12月07日 15:10出處：親親寶貝網(wǎng)作者：RF閱讀次數(shù)：930
近期天氣變化非?？?，一不留神就感冒了，因此平時可以多煲一些抗流感的雞湯來進(jìn)補(bǔ)一下，接下來就一起來看一下這道.胡蘿卜洋蔥燉雞湯的做法。
- 主料
- 雞肉960g
- 洋蔥半顆
- 蒜頭3小瓣
- 老姜3片
- 香菜一小把
- 西洋芹一小根
- 胡蘿卜140g
- 水1800ml
- 制作步驟
1. 雞肉請事先汆燙，洗凈后備用。
2. 紅蘿卜洗凈后去皮切塊，芹菜去掉葉子，切段備用，蒜頭去皮后拍碎，洋蔥則是去皮后切成大塊狀。
3. 將老姜、紅蘿卜、芹菜、蒜頭、洋蔥、香菜和雞肉放入鍋中，加入1800ml水。
4. 電鍋外鍋倒入兩杯量米杯的水，按下開關(guān)燉煮。
5. 您也可以用瓦斯?fàn)t熬煮，大約燉煮一小時，確認(rèn)雞肉熟軟即可。
6. 煮好的湯品非常鮮甜美味，不加調(diào)味料，就能喝得到滿滿的香氣。
- 胡蘿卜
- 洋蔥
- 感冒食譜
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