黑芝麻早上吃效果最好。
早上吃黑芝麻,可以促進(jìn)酪氨酸酶和合成,降低血壓,固腎,補(bǔ)鈣等,早上吃黑芝麻吸收更好,黑芝麻的營養(yǎng)可以完全被吸收。建議將黑芝麻炒熟磨粉食用,更利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,不過需要注意的是,黑芝麻不宜多吃,一天吃20克左右為宜。
1、將黑芝麻用鐵鍋炒熟后,糯米炒熟,一起放在粉碎機(jī)中打碎,用瓶子裝起來,早餐和晚餐時(shí),可以做成黑芝麻糊食用,其方法很簡單,用開水直接將粉碎的黑芝麻糯米粉沖開攪拌即可食用。
2、將黑芝麻炒熟后,制做成糖塊也是食用的好方法。將白糖用少量的水和油放在鍋中炒成糖稀后。將炒好的黑芝麻放在糖稀中攪拌均勻后,晾晾切成塊,可以長期食用。
3、將黑芝麻炒熟后,用石磨磨成黑芝麻醬,家中沒有石磨,可以到市場或超市直接買磨好的芝麻醬,吃撈面、涼皮、米皮及其它涼拌菜時(shí),可以放上一到兩勺。不僅味道好,還營養(yǎng)高。
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