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如何挑選新鮮的魷魚 一看二模三聞味

2018年12月24日 17:08閱讀次數(shù):355
標(biāo)簽:飲食健康魷魚
魷魚是一種高蛋白、低脂肪的海產(chǎn),具有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤(rùn)膚等多種功效,下面一起來了解一下如何挑選新鮮魷魚。
1

看色澤

挑選新鮮的魷首先就是要觀察它的色澤,新鮮的魷魚外表會(huì)呈現(xiàn)粉紅色半透明的光澤,不新鮮的魷魚,顏色都很暗淡。

如何挑選新鮮的魷魚

2

聞味道

在選購(gòu)新鮮魷魚的時(shí)候可以聞一聞魷魚的味道,好的魷魚應(yīng)該是正常的海腥味。如果聞到了一股臭味,或其他刺鼻的味道,則說明這個(gè)魷魚已經(jīng)壞了,不要購(gòu)買這樣的魷魚。

如何挑選新鮮的魷魚

3

按拉魷魚身

除了看色澤之外也可以用手按壓一下魷魚身上的膜,緊實(shí)、有彈性的就是新鮮的,還可以扯一下魷魚頭,頭與身體連接緊密,不易扯斷的就是新鮮的。

如何挑選新鮮的魷魚

4

摸粘膜

新鮮魷魚外表有層完整的膜,用手撫摸魷魚如果沒有發(fā)現(xiàn)膜,說明魷魚已經(jīng)放太久了,不太新鮮了。

如何挑選新鮮的魷魚

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