貝殼蛋糕的做法圖解

學(xué)會(huì)以后可以作為家庭聚餐的小甜點(diǎn)，也可以作為日常食用的小零食，在家中常備！那么，跟著小堂，開始動(dòng)手吧！

DIY材料

糖200克,雞蛋200克,面粉200克,鹽2克,泡打粉8克,黃油100克


DIY步驟

1、準(zhǔn)備好貝殼形狀的模具，取一小塊黃油加熱至60度使其溶化至無顆粒狀。


2、在每個(gè)模具內(nèi)刷上一層溶化的黃油。


3、將雞蛋和糖倒入容器中，攪拌均勻至無顆粒狀。


4、面粉和泡打粉過篩，和鹽一起倒入容器中，攪拌均勻。


5、將100克左右的黃油加熱至60度，使其溶化至無顆粒狀后倒入盆中，攪拌均勻。


6、將蛋糕液用保鮮膜密封，使其松弛1小時(shí)左右。


7、將蛋糕液均勻地?cái)D入托盤上的貝殼形狀模具中，放入烤箱，設(shè)置烘烤溫度200度，時(shí)間20分鐘左右。烘烤熟了就可以吃啦！香香軟軟，好喜歡！