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蘿卜味增湯

2016年05月16日 17:18出處：親親寶貝作者：HJ閱讀次數(shù)：341
今天推薦的這份湯是一份‘百搭湯’你可以在吃飯的時候加上它，可以在吃面條的時候加上它，也可以在吃粽子的時候加上它噢，下面我們來看一看這份蘿卜味增湯的做法吧！
適宜年齡
備孕
功效
補血益氣養(yǎng)胃
主料
  • 蘿卜200g
  • 小魚干15尾量
  • 海帶芽1/3碗量
輔料
  • 味增1大匙
  • 鹽一茶匙
  • 蔥花1小匙
制作步驟
  • 1. 蘿卜切成0.6cm左右的蘿卜條。魚干去頭泡水，泡軟，去頭比較沒腥味，不做也可。海帶芽放進鹵帶包，打個結(jié)。這個是代替昆布，也可用昆布。
  • 2. 水滾后，放入蘿卜，魚干及海帶芽包同煮。
  • 3. 煮個約8分鐘，拿起海帶芽包，加進味噌。味噌可用篩子過篩比較快溶入湯中。若不夠咸，加點鹽調(diào)味。
  • 4. 加上蔥花即可。
  • 5. 配粽子吃嘍!
小貼士
1、蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
2、蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力。

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