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榴蓮芝士布丁

2016年05月18日 16:05出處：親親寶貝作者：HJ閱讀次數(shù)：398
榴蓮太大了一次性吃不完怎么辦？可以進(jìn)行加工做成自己喜歡的小甜品噢，今天這道榴蓮芝士布丁既充分利用了材料又滿足了食欲。下面我們一起來看一看榴蓮芝士布丁的做法吧！
適宜年齡
3-6歲
主料
  • 芝士50g
  • 榴蓮1塊
  • 奶油150ml
輔料
  • 砂糖10克
制作步驟
  • 1. 卡夫芝士室溫放軟2個(gè)小時(shí)后切碎加入奶油(淡奶油需要加糖 甜奶油如果口味重也可少許砂糖)用電動打蛋器打至無顆粒七分發(fā)狀態(tài)(慕絲狀態(tài)，挑起仍然緩緩流動)。
  • 2. 榴蓮一塊分2-3次慢慢撕開壓爛放入內(nèi)攪拌均勻。
  • 3. 吉利丁片用水泡軟后加入1大茶匙熱水隔水加熱溶化(也可放入微波爐中火加熱1分鐘)攪拌均勻倒入奶油芝士榴蓮糊內(nèi)攪拌均勻。
  • 4. 把布丁糊倒入杯內(nèi)，放入冰箱冷藏6小時(shí)或過夜即可。
小貼士
文中用的是甜奶油，這樣也省掉加砂糖的工序，如果用的是淡奶油就按照個(gè)人口味加砂糖吧！

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