4歲寶寶食譜-黑椒土豆南瓜臘腸飯

材料：臘腸80克、馬鈴薯丁60克、南瓜100克、洋蔥50克、調(diào)和油適量、食鹽適量。

做法：

1.準(zhǔn)備好米飯。

2.臘腸、洋蔥切丁，南瓜和土豆去皮切丁。

3.鍋里熱油，油熱后，放進(jìn)洋蔥丁，炒香，加入臘腸丁，煸炒出臘腸油和洋蔥油，盛出備用。

4.留下鍋里的油倒入土豆翻炒，土豆變色后倒入南瓜拌炒，待南瓜變軟倒入適量白開水沒過它們。

5.小火燉煮5分鐘，將米飯倒入攪拌，撒上黑胡椒粉和食鹽，燜煮3分鐘。

6.當(dāng)水分燜干后，關(guān)火，將所有材料盛出，土豆飯晾涼后，拌入之前盛出的臘腸和洋蔥酥，將米飯做成飯團(tuán)即可。

4歲寶寶食譜-雞蛋蝦餃

材料：雞蛋兩只、小白菜少許、蝦仁少許、面粉適量、鹽、花椒面。

做法：

1.雞蛋散、攪勻;小白菜用清水洗凈，用開水燙下，切碎;將蝦仁剁碎成末。

2.鐵鍋倒少量油，將油煎成高溫，倒入雞蛋翻炒成金黃色，關(guān)火、出鍋。

3.用碗將炒熟的雞蛋、蝦末、碎白菜攪拌在一起，加入適量食鹽和花椒面再攪拌，做成餃子餡;面粉加水，揉成面團(tuán)，用搟面杖搟成面皮;面皮加入餡包成餃子，下水煮熟即可。

4歲寶寶食譜-魚子醬花瓣飯團(tuán)

材料：米飯、蝦皮、熟豌豆、胡蘿卜丁、 魚子醬、鹽、色拉油。

做法：

1.原料備齊，鍋里放少許油，放入蝦皮翻炒。

2.胡蘿卜切丁。等蝦皮微微泛黃后，加入胡蘿卜繼續(xù)翻炒片刻。

3.然后將熟豌豆、炒好的蝦皮、胡蘿卜丁一起放入米飯中。再加少量的鹽，將所有原料翻拌均勻。

4.取一個梅花壓模，將米飯?zhí)钊肫渲袎撼擅坊垐F(tuán)。最后把魚子醬放在飯團(tuán)上即可擺盤食用。