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豆豉蒸肉

2016年05月30日 15:07出處:親親寶貝作者:HJ閱讀次數:3631
喜歡吃肉的朋友們,今天推薦一道怎么都吃不膩的肉,適合下飯還能補充營養(yǎng),下面一起來看看這道豆豉蒸肉的做法吧!
適宜年齡
產后
功效
開胃健脾厚腸
主料
  • 豆豉200g
  • 瘦肉300g
輔料
  • 一勺
  • 一勺
  • 蕃薯粉一勺
  • 蠔油一勺
  • 雞精一茶匙
制作步驟
  • 1. 買來新鮮的瘦肉,洗干凈。瀝干水份。
  • 2. 豆豉用冷水泡軟。
  • 3. 把瘦肉剁成肉泥。
  • 4. 放上雞精 蕃薯粉 油 腌至。
  • 5. 把泡軟的豆豉放進去。
  • 6. 用條羹攪拌。腌至半個鐘。 比較入味。
  • 7. 隔水蒸二十分鐘。大火蒸。
  • 8. 美味又下飯的豆豉蒸瘦肉上桌了。
小貼士
如果做豆豉蒸五花肉,肉質的營養(yǎng)加上豆豉的鮮美,也很適合給產婦增添食欲,而且可以促進腸胃的消化和吸收,給人體提供充足的營養(yǎng)。

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