要甜蜜不要負(fù)擔(dān)，節(jié)日必備中西健康零食

寶爸寶媽們此時此刻是不是正經(jīng)歷著被娃吵鬧著要你給他買來吃，不給買就哭鬧不止的情景。

似乎沒有什么寶寶不會受到糖果和甜食的誘惑, 但是父母們也都知道大量吃糖果等甜食會給寶寶帶來很多的危害。

那么到底有沒有既能契合年末歡樂的節(jié)日氣氛，滿足寶寶吃甜食的愿望，又不會影響寶寶健康的甜品呢？

答案是：有！

甜品=色素？香精？反式脂肪？No!!!

我們給各位寶爸寶媽精選了下面2道適合年末節(jié)日氣氛的健康甜點，認(rèn)識食材，了解它們的營養(yǎng)價值，然后全家一起制作起來。一起動手，分享喜悅分享美味和健康，品嘗每一口的美好吧！

健康甜點一：蔓越莓餅干

圣誕季甜品一定少不了各式各樣的點心餅干。原產(chǎn)于北美的蔓越莓因為其紅色的色澤，一直在西方國家被視為是一種傳統(tǒng)的節(jié)日食材，紅色的小顆粒和年末的歡樂溫馨氛圍格外相稱。

這份減油少糖版的制作食譜，讓全家在享受節(jié)日甜蜜的同時減少一些負(fù)擔(dān)。

原料：

低筋面粉

180克

黃油

100克

蔓越莓

50克

白糖

30克

全蛋液

（一個雞蛋）

28克

Ingredient:

Flour, butter, cranberry, sugar

營養(yǎng)成分：

蔓越莓：

蔓越莓因為其酸甜可口的味道和營養(yǎng)價值，這兩年也開始逐漸流行于國內(nèi)的市場。這種酸甜的小紅豆富含抗氧化素和花青素，對心臟有益并具有抗炎功效。

制法：

步驟一：

黃油切小塊，室溫放置軟化。將低筋面粉還有糖混合，加入到軟化好的黃油中。全蛋液加進(jìn)去，全部混合均勻。然后加入蔓越莓，混合均勻，讓蔓越莓均勻分布。

步驟二：

保鮮袋包著面團(tuán)，放進(jìn)餅干模中定型，沒有的話可以徒手定型，放冰箱冷凍室，大約45分鐘，冰凍至硬。（餅干面團(tuán)要壓緊壓實）

步驟三：

凍好后取出，切成均勻大小

步驟四：

烤盤中鋪上油紙，不沾烤盤的話直接排入，整齊排列好餅干，放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱中層165度20分鐘左右即可。

步驟五：

烤好的餅干移至晾網(wǎng)放涼，晾好的餅干密封保存。

健康甜點二：鮮藕梨汁

Healthy winter drink:

Pear juice mixed lotus root

除了點心還要有飲品，除了西式還要有傳統(tǒng)的中式元素。這一款鮮藕梨汁正是特別適合干燥冬季的健康飲品。

原料：

鮮藕

半顆

鴨梨

1只

營養(yǎng)成分：

藕含豐富的維他命C及礦物質(zhì)，有益于心臟，并能促進(jìn)新陳代謝。中醫(yī)認(rèn)為，藕有潤燥去燥止咳的功效。

梨同樣富含多種維生素，中醫(yī)認(rèn)為梨性涼，有清熱鎮(zhèn)靜的作用。很適合在干燥的冬天食用。

制法：

1．去掉鮮藕和鴨梨不可食的部分，然后把兩種原料用食物搗碎機(jī)搗碎。

2．用干凈的篩網(wǎng)過濾，最終得到1杯鮮汁。

3．整個制作過程媽咪要特別注意衛(wèi)生，這樣才能保證鮮榨品不受污染，使寶寶吃得安全。

溫馨提示：

不能用鐵制容器，不然鐵制容器與藕中富含的維生素C會發(fā)生相溶反應(yīng)，從而影響汁的色澤和口味。

有了這樣健康美味的甜品，寶爸寶媽們再也不用擔(dān)心甜品會影響寶寶的健康了，這就開始去準(zhǔn)備食材，全家一起動手做起來吧！寶寶已經(jīng)迫不及待了喲！