材料:280g山藥、6個(gè)蜜棗、6個(gè)山楂、30g冰糖、適量蜂蜜。
做法:
1、山藥去皮切滾刀塊、蜜棗對(duì)切、山楂去核心切片。
2、山藥入鍋中煮沸,至透明撈出備用。
3、另起鍋,加入適量水、冰糖、加入焯過(guò)的山藥、蜜棗、山楂。然后大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)中小火慢燉,至湯汁粘稠,山藥熟軟關(guān)火。
4、放至微熱,加入適量蜂蜜調(diào)味。
材料:梨、山楂、大塊冰糖。
做法:
1、大個(gè)兒的鴨梨一個(gè),削不削皮都可以,一定要洗干凈,切成小塊兒下鍋。鴨梨有清熱去火的作用。
2、新鮮的山楂果和干山楂片煮水都可以。洗干凈放十幾片下鍋,不要太多,太酸了,小孩子就不愿意喝了。
3、大塊兒的冰糖,就是超市里寫(xiě)著天然冰糖的這種。放一塊就行了,不要太多,喝太甜的嗓子會(huì)不舒服。
4、大火水開(kāi)后,小火10或15分鐘就可以了,中醫(yī)里不是說(shuō)清熱類(lèi)的不要熬煮太長(zhǎng)時(shí)間嘛。關(guān)火,晾涼以后再喝。煮好后的梨會(huì)像水果罐頭那樣的口感,吃梨喝水,山楂太酸,吃不了晾涼后挑揀出去。
5、嗓子疼的話(huà)可以稍微冰鎮(zhèn)一下再喝,那樣效果比較好??诟兴崴崽鹛鸫笕撕⒆佣寄芎?。
材料:山楂半斤、水一斤、桂花糖水適量、冰糖四兩、藕一小塊。
做法:
1、藕用榨汁機(jī)榨汁備用,不需要太碎最好有小藕渣。
2、山楂洗凈去核備用。
3、將水、山楂、冰糖一起放至鍋中煮開(kāi),煮到有“破肚”的感覺(jué)即可。
4、調(diào)好桂花糖水放到罐中,密封保存。
5、開(kāi)始顏色淺淺的,放置幾天慢慢變紅,三天左右就可以取來(lái)用了,一勺糖水,一些藕汁攪拌均勻撒一些藕渣。
還沒(méi)有人評(píng)論哦,趕緊搶一個(gè)沙發(fā)吧!