小羊曲奇餅干的做法 超簡單,讓初學者變大師
食材
低筋面粉220g |
黃油100g |
糖粉40g |
淡奶油30g |
巧克力一小塊 |
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步驟:
1. 黃油室溫下軟化,加入糖粉。
2. 攪拌均勻。
3. 加入淡奶油。
4. 攪拌均勻后篩入低筋面粉。
5. 和成面團。
6. 取出30g左右面團,加可可粉做成咖啡色面團。
7. 取一塊原色面團搓成水滴狀。然后搓兩條細的粘在兩邊做耳朵。
8. 可可面團搓成圓球狀頭發(fā)~
9. 用牙簽戳出鼻孔,然后入預熱170℃的烤箱烤20分鐘左右。
10. 最后用巧克力點上眼睛即可~因為巧克力用量少,是用小的塊裝巧克力放進熱水融化,然后袋子上剪一個針尖大的小孔來擠,很方便也不浪費材料。
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