早餐餅制作簡單,不需要特別嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呐浞?,可以說順手捏來。這次的【土豆絲黑芝麻餅】又香又脆,放了黑芝麻有芝麻香,更加營養(yǎng)。
很多人都喜歡吃土豆,土豆口感好,土豆炸著吃,炒著吃,燜著吃都是很多人喜歡的。土豆中含有非常的維生素C和維生素A含量都是非常高的,維生素C可以安撫情緒,擺脫各種精神困擾的元素之一,吃了土豆有飽腹感,可以減少肉類食物的攝入,就可有效的避免食物酸堿度失衡的問題??梢员3忠粋€健康的情緒。土豆中含有豐富的膳食纖維其對促進腸胃的蠕動,有助于排出體內(nèi)產(chǎn)生的垃圾,還可以排出身體的毒素,排毒有利于臉色紅潤。
忙亂的上班族不妨制作簡單又給人滿滿正能量的【土豆絲黑芝麻餅】,早餐吃它比薯條強百倍。
【材料】
土豆
2個,雞蛋 2個, 黑芝麻 30克,芹菜面粉 50克,鹽 3克 ,
黑胡椒粉
2克,香蔥
少許, 香菜 少許
【做法】
1 準(zhǔn)備材料:土豆和雞蛋
2 土豆削皮刨成絲
3 將雞蛋、黑芝麻、面粉、香蔥和香菜一起放入土豆絲里,用筷子拌勻
4 放入鹽和黑胡椒粉,拌勻
5 平底鍋放油,放一勺土豆絲黑芝麻面糊,盡量攤薄
6 將面糊成形后,翻面,兩面煎成金黃色
【提示】
1 要土豆絲黑芝麻餅香脆好吃,面粉不要放多
2 面粉可以用普通面粉,因為我買了芹菜面粉,我就用芹菜面粉制作
3 要放黑胡椒粉,這調(diào)料會使得土豆絲黑芝麻餅更好吃
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