材料:嬰兒配方米粉適量,香蔥末適量。
做法:
1、米粉倒入大碗中,加適量熱水或溫水?dāng)嚢韬蛣颍杉右稽c(diǎn)香蔥末,活到感覺(jué)米團(tuán)很有韌性就可以了,記住不能一次放太多水,不然太爛就會(huì)成不了型。
2、手心用清水打濕,用手將米團(tuán)搓捏成小餅下鍋煎了,煎至兩面金黃就可以了。
小貼士:適合10個(gè)月以上有一定咀嚼能力的寶寶哦。
材料:剩米飯,胡蘿卜半根,雞蛋1個(gè),鹽適量。
做法:
1、把胡蘿卜切碎。
2、鍋熱放一點(diǎn)點(diǎn)油,先炒胡蘿卜碎,然后加入米飯翻炒,炒的過(guò)程中加入適量的鹽調(diào)味,炒好盛岀備用。
3、可以用任何圖案的模具(我用的圓形的),擺在一個(gè)平底盤(pán)中,把炒好的飯放進(jìn)模具用小勺把米飯壓平。
4、把一個(gè)雞蛋打入平底盤(pán)加入鹽調(diào)味,把米餅兩面充分裹上蛋液。
5、煎鍋放少許油,放入裹好蛋液的米餅,兩面煎成焦黃即可。(PS:一面煎成形再翻面,這樣米餅不容易散開(kāi)。)
6、煎好的米餅裝盤(pán)即可。
小貼士:適合一歲以上的寶寶哦。
材料:大米面粉150g,酸奶160g,雞蛋1個(gè),白糖25g,酵母1g。
做法:
1、大米面粉、酸奶、雞蛋、白糖和酵母一起調(diào)勻,調(diào)成可流動(dòng)的面糊。
2、調(diào)好面糊后蓋上蓋子或保鮮膜,醒發(fā)50分鐘左右,發(fā)酵后上面會(huì)有很多小氣泡,不要攪動(dòng)。
3、小火將鍋燒熱,放一勺面糊,待表面幾乎凝固時(shí)翻面,烙至兩面金黃即可。
小貼士:適合10個(gè)月以上有一定咀嚼能力的寶寶哦。
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