喝三豆湯的注意事項
1、脾胃功能特別差,易腹瀉的孩子不要經(jīng)常喝三豆湯。畢竟三豆湯中的紅豆和綠豆都是涼性的,脾胃太虛弱的小孩常食難免會對身體造成不利影響,可能會導致小孩腹瀉、嘔吐等。
2、對紅豆、綠豆、黑豆,這三種豆子中但凡一種過敏的小孩都不能食用三豆湯。
3、給小孩的三豆湯應該煮的比較爛軟,避免小孩吞咽不當而噎住,甚至噎死。
4、可以在給小孩的三豆湯里面加入大米、紅糖等,更進一步的中和紅豆和綠豆的寒性哦。
5、不要用鐵鍋煮三豆湯哦,因三豆中的綠豆中含有元素單寧,在高溫條件下遇鐵會成黑色的單寧鐵,使湯汁變黑,有特殊氣味,不但影響食欲、味道,而且對人體有害。
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