石榴汁
1、食材:
石榴。
2、做法:
(1)先把石榴籽一個(gè)個(gè)剝出。
(2)然后加了半片的冰片糖;再倒入熱開(kāi)水,用蓋子蓋好。早上做的,晚上就可以了。
(3)原來(lái)紅色的石榴籽,經(jīng)一天的泡制后,全變成了白色。
石榴蝦
1、食材:
蝦仁200克,鱖魚(yú)75克,肥膘肉75克,雞蛋清250克,淀粉(玉米)25克,黃酒25克,鹽5克,味精2克,紅曲2克,豬油(煉制)75克。
2、做法:
(1)將雞蛋清放入碗中,加青菜汁、精鹽、味精、干淀粉調(diào)成綠色蛋糊。
(2)將炒勺放在小火上,用熟豬油分次抹勻,加入蛋糊,攤成直徑8厘米的蛋皮約16張。
(3)將蝦仁、鱖魚(yú)肉、肥膘肉分別剁成米粒狀,同放入碗中,加黃酒、精鹽、味精、雞蛋清、干淀粉攪和成餡,均勻放在16張蛋皮上,包成石榴形狀,放入抹有熟豬油的盤(pán)中。
(4)將蝦仁加紅曲水拌勻,分放在石榴口中,上籠用中火蒸約5分鐘至熟,取出。
(5)在石榴蝦的側(cè)面刷上少許紅曲水后,放入另一盤(pán)中即成。
1、蘋(píng)果:
蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)豐富,含有多種維生素、微量元素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素,具有生津、潤(rùn)肺、開(kāi)胃、止瀉、通便等功效。寶寶若出現(xiàn)消化不良,可用蘋(píng)果榨汁服用。平??蓪⑻O(píng)果切成小塊或弄成蘋(píng)果泥給寶寶喂食,也可榨汁服用。
2、香蕉:
香蕉中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、多種微量元素和維生素,有清熱潤(rùn)腸、防治便秘等功效。此外香蕉果肉軟,適合咀嚼能力還不是很好的寶寶食用;也可以弄成香蕉泥給寶寶食用。
3、橘子:
橘子是常見(jiàn)的美味佳果,其果肉中富含維生素C、鈣、膳食纖維、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有通便、開(kāi)胃、止咳、潤(rùn)肺等功效。媽媽可以直接給寶寶吃,也可以榨汁給寶寶飲用。
4、梨:
梨被一些科學(xué)家和醫(yī)生稱(chēng)為“全方位的健康水果”,其果肉中含有維生素C、蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素,有清熱、解毒、潤(rùn)肺、止咳、通便等功效。
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