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降血糖的蔬菜有哪些

2017年03月20日 16:14閱讀次數(shù):719
降血糖的蔬菜有哪些?隨著人們生活方式和飲食結(jié)構(gòu)的改變,糖尿病的發(fā)病率不斷上升,降血糖對于血糖高的人來說非常重要,那么,在生活中,為了降低血糖值,吃什么蔬菜比較好呢?
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降血糖的蔬菜有哪些:黃瓜

作用:

黃瓜中的丙醇二酸有抑制糖類轉(zhuǎn)變?yōu)橹?,是肥胖?a href="http://www.digitaltwinbuildings.com/yebk/xlq/jb/20130808_275138.html" title="糖尿病" class="innerlink" target="_blank">糖尿病病人及合并高血脂的糖尿病病人的食療蔬菜。

功能與主治:

具有清熱、利水、解毒之功能。用于上小型糖尿病,兼有火眼、咽喉腫痛者尤為適宜。

用法:

煮熟或鮮食,或制成各種藥膳食用。

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降血糖的蔬菜有哪些:苦瓜

作用:

苦瓜性寒味苦,維生素C含量居瓜類之首??喙现兴喙显磉?,有明顯降血糖作用,甚稱“植物胰島素”。

功能與主治:

具有消暑解熱、明目、解毒之功能。用于熱病及上、中消型糖尿病。現(xiàn)代科學實驗證實其有明顯降低血糖之作用。

用法:

煮湯、炒菜或配制成藥膳食用。

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降血糖的蔬菜有哪些:菠菜

作用:

菠菜是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜,但菠菜含草酸較多,與含鈣豐富的食物共烹,容易形成草酸鈣,不利于人體吸收,對腸胃也有不利影響,烹調(diào)時應加以注意。

功能與主治:

具有潤燥清熱、下氣調(diào)中、調(diào)血之功能。用于胸膈悶滿、脘腹痞塞型糖尿病。

用法:

煮食或研末服,或制成藥膳食用。

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降血糖的蔬菜有哪些:韭菜

作用:

洋蔥含維生素A、B1、B6、C等,并有殺菌作用,能抑制高脂餐引起的血漿膽固醇升高,洋蔥還含有與降糖藥物甲磺丁脲相似的有機物,適于糖尿病合并動脈硬化者食用。

功能與主治:

具有理中行氣、散血解毒之功能。用于高血脂、冠心病、糖尿病患者。

用法:

鮮食或煮食,或制成藥膳;

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