孕婦可以吃黑豆嗎 可以

孕婦是可以吃黑豆的。孕婦適量吃一些黑豆對(duì)寶寶很有好處。黑豆含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，孕婦懷孕會(huì)流失營(yíng)養(yǎng)，吃黑豆可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素，強(qiáng)身健體，保持身體健康，還有利于胎兒補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，從而促進(jìn)胎兒的健康發(fā)育。

黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

1、黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。

2、黑豆?fàn)I養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)又具有多種生物活性物質(zhì)，如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。

3、黑豆中蛋白質(zhì)含量高達(dá)35%-45%，脂肪含量為15%-20%，不飽和脂肪酸含量高，對(duì)于預(yù)防心血管疾病有好處。

4、黑豆中膳食纖維、B族維生素含量較高，同時(shí)鐵、錳、鋅、銅、硒等礦物質(zhì)含量也較高。此外，黑豆還含有多種有益于健康的物質(zhì)，如皂甙、異黃酮、花青素等。