孕婦前三個月食譜大全：萵筍炒蝦仁

食材：

萵筍1根、基圍蝦3兩、蒜2頭、姜2片、青線椒1個、紅朝天椒1個、料酒1湯勺、生粉1茶勺、油、鹽、味精各適量。

做法：

1、基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁，用料酒、鹽、生粉腌片刻。

2、坐鍋，下蝦仁滑炒(蝦仁在鍋中一變色，立馬關(guān)火，保證蝦仁鮮嫩)，盛起。

3、鍋中留底油，下蒜姜爆香，后放萵筍丁翻炒一下。

4、接著下青紅椒炒勻，待鍋中萵筍丁色變深綠，放鹽味精調(diào)味關(guān)火。

5、最后放蝦仁，依靠鍋中余溫把二者味道結(jié)合起來。

功效：萵筍和蝦仁營養(yǎng)價值都極為豐富，讓媽媽更加強(qiáng)壯。

孕婦前三個月食譜大全：雞肉起司卷

食材：

雞胸肉1塊、奶酪2片、火腿1根、雞蛋2個、面粉適量、面包糠適量、鹽適量、胡椒粉少許、蔥姜蒜粉適量。

做法：

1、將雞脯肉用刀背或肉錘處理成薄片。

2、然后撒上鹽、胡椒粉、蔥姜蒜粉和少許白糖腌漬一下。

3、先在腌漬好的雞肉片上鋪一層奶酪。

4、然后放上火腿片。

5、卷起。

6、拍上層面粉。

7、然后裹層蛋液，最后再裹上面包糠。

8、用平底鍋小火煎至金黃就可以了，取出稍微晾一下切小塊就可以裝盤了，切的時候小心奶酪流出來。

功效：雞肉起司卷香脆誘人，能補(bǔ)充營養(yǎng)，全面提高孕媽的身體素質(zhì)。

孕婦前三個月食譜大全：姜汁藕片

食材：

藕1節(jié)、食鹽適量、醋適量、姜適量、生抽適量、耗油適量、植物油適量、麻油適量、白糖適量。

做法：

1、將藕洗凈去皮，切片，姜去皮，切成末。

2、碗內(nèi)放入醋、生抽、蠔油、糖、麻油，調(diào)成汁待用。

3、鍋內(nèi)加清水燒沸，將藕燙一下，撈入碗中。

4、加姜末、精鹽拌勻，撈出來涼2分鐘。

5、再裝入盤內(nèi)，然后澆上對好的汁即成。

功效：藕最能補(bǔ)養(yǎng)心臟和脾臟，預(yù)防貧血，協(xié)助肝臟的運動。而加入姜汁，讓這道菜更加清新。