藍(lán)莓奶香米糕的做法

如何用水果做米糕？用水果做米糕怎么做好吃？藍(lán)莓富含花青素，對寶寶眼睛很好喔~今天教大家用藍(lán)莓做一道寶寶美食，藍(lán)莓奶香米糕，味道很贊哦！

菜名：藍(lán)莓奶香米糕

月齡：11 月+

食材：藍(lán)莓適量、大米粉30g、母乳/沖好的奶粉55g、蛋清1個(gè)、椰蓉適量

輔料：清水適量

工具：普通鍋

制作過程：

1、藍(lán)莓和沖好的55g奶一起放入輔食機(jī)中打成泥

2、過濾取汁

3、把濾汁倒入大米粉中，攪拌均勻

4、蛋白用打蛋器打至提起有彎鉤不倒

5、大米粉藍(lán)莓汁和蛋白翻拌均勻

6、找個(gè)模具刷成植物油，倒入蛋白糊，震兩下

7、放入蒸鍋，蓋上保鮮膜蒸20分鐘，燜2分鐘出鍋

8、待涼一些再用刀沿著邊刮一圈脫模

9、用藍(lán)莓和椰蓉做裝飾就可以啦~

藍(lán)莓富含花青素，能活化視網(wǎng)膜，防止眼球疲勞強(qiáng)化視力，還有豐富的膳食纖維、鈣、鐵、鋅等...

可常常適量的給寶寶吃吃。

藍(lán)莓做成的米糕味道也不錯(cuò)哦~